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(9 avis)
Coup de Coeur et 96/100 RVF. Une des nombreuses cuvées parcellaires de la famille Pinard. De la haute couture.
46,00 €
Une des plus belles parcelles de l'appellation Vouvray, mais qui n'a plus droit à l'appellation... car vinifiée à Montlouis, à quelques centaines de mètres de celle-ci. Un terroir à l'exposition uniques pour un des plus grands chenins de Loire tout en tension, avec une belle garde potentielle.
36,00 €
Un panachage d'Appellations d'Origine Protégées de la Vallée de la Loire, vinifiées par quelques uns des meilleurs vignerons locaux. Six vins blancs soigneusement sélectionnés pour votre plaisir immédiat. Ils sont issus de cinq cépages complémentaires de la région, réputés pour leur capacité de garde mais que vous n'aurez pas besoin d'attendre : ce sont...
19,17 €
94/100 RVF " A cause d'un gel terrible ravageant différentes zones de son vignoble, Louis-Benjamin Dagueneau décide de réunir sa récolte dans une seule et unique cuvée dénommée XXI."
140,00 €
Coup de Cœur et 95/100 RVF. Un cran au dessus de la cuvée "tradition", avec un élevage plus long. Une approche simple et abordable du talent de Philippe Alliet... et désormais son fils !
48,00 €
16/20 B+D. Un chenin sec puissant et racé, issu d'une parcelle spécifique bénéficiant d'un superbe terroir en coteau schisteux bien exposé et situé en altitude. Bâti pour la garde.
36,00 €
Un pur cabernet franc en sélection parcellaire à petits rendements, bio, non boisé. Une cuvée fruitée à déguster sans attendre, mais qui se conservera au moins trois ans dans une bonne cave.
13,00 €
L'archétype du cabernet franc, issu d'une vinification et d'un élevage très soignés. Concentré, riche et croquant à la fois. Superbe.
14,00 €
94/100 RVF. Encore un peu jeune, voici l'archétype d'un grand classique de Saumur-Champigny. Pour les impatients, une mise en carafe quelques heures avant dégustation est impérative !
29,00 €
91/100 RVF. Un des plus grands terroirs de Saumur, un grand vigneron en agriculture biologique... pour un très grand chenin à garder idéalement quelques années. Mais il est déjà tellement bon, il sera difficile d'y résister !
25,00 €
95/100 RVF. Une des nombreuses cuvées parcellaires de la famille Pinard. De la haute couture.
52,00 €
91/100 RVF et 93/100 Castaing/Parker. Une belle fraîcheur saline, sans oublier le potentiel de vieillissement d'une bonne dizaine d'années grâce à ce somptueux terroir de Brézé... vive l'argile et les sables !
(1 avis)
Une Cuvée unique issue d'un assemblage hors norme de Gamay à jus blanc et de ses cousins, le Gamay de Chaudenay , le Gamay de Bouze et le Gamaret. En fait, c'est surtout un très, très bon vin pour son prix !
(2 avis)
Le résultat d'un travail d'orfèvre avec des vignes âgées de plus de 50 ans. Un grand chenin sec de garde (7 ans minimums pour ce millésime). 95/100 RVF et 94/100 B+D.
49,00 €
Chinon est plus connu pour ses rouges... pourtant ses blancs sont divins. Ce 100% chenin est la bouteille la plus confidentielle du domaine.
33,00 €
95/100 B+D, 93/100 RVF et Castaing/Parker. Encore un peu jeune, voici l'archétype d'un grand classique de Saumur-Champigny. Pour les impatients, une mise en carafe quelques heures avant dégustation est impérative !
28,00 €
Un grand Pouilly Fumé, très minéral. Outre le côté anecdotique (parcelle plantée manuellement, à la barre à mine), le sol d'une telle dureté (silex) est rarement utilisé pour la vigne (demandez au vigneron l'état de son dos après plantation !). Il s'avère exceptionnel, comme pressenti - et fortement inspiré par le domaine Dagueneau, pas si loin - avant...
63,00 €
92/100 RVF. La grande cuvée bio signée Gilles Bonnefoy. Un Côtes du Forez volcanique, issu de très vieilles vignes de gamay, vinifiées en souvenir des paysans qui ont érigé La Madone de Champdieu à la fin du XIXème siècle. Mémoire de Madone leur ressemble : fermé au premier abord mais droit et franc dans leur cœur... qui s'ouvre généreusement avec le temps !
22,00 €
Excellent témoin du talent des Baudry. Cette cuvée n'a pas besoin, contrairement aux autres, de vieillir longtemps pour une dégustation optimale. Un cabernet typique, cuir et animal, avec une belle acidité.
22,00 €
La grande parcelle de pinot noir du domaine en AOP Sancerre, produite en quantités très limitées et longuement élevée en cave pour n'être proposée qu'après s'être assagie quelques années. Bref, le top de la production rouge des frères Berthier, dans une AOP dont les prix ont explosé ces dernières années, mais qui reste abordable chez les frères Berthier....
30,00 €
C'est le vigneron qui en parle le mieux : "Le Sancerre rouge "La Moussière" est issu de vignes encore jeunes et se veut comme le fruit que l'on mange à pleines dents, mûr et rouge à souhait, un vin de tendresse et de vigueur, sans complexe."
45,00 €
S'il y avait un classement en "Cru" à Saint-Nicolas de Bourgueil, Le Fondis en serait un des premiers ! Production réduite mais très qualitative en 2019.
23,00 €
92/100 B+D et Casting/Parker. La grande cuvée "signature" du domaine Grosbois, issue d'une parcelle inchangée depuis le XVème siècle !
21,00 €
95/100 B+D et 94/100 RVF, 93/100 Castaing/Parker. Ces vignes centenaires (112 ans !) donnent naissance à quelques pièces de collection qu'il faut impérativement déguster après de nombreuses années de patience.
45,00 €
3*/3 et coup de coeur Guide Hachette et 91/100 RVF. La grande cuvée bio de garde signée Gilles Bonnefoy. Un Côtes du Forez volcanique, issu de très vieilles vignes de gamay, vinifiées en souvenir des paysans qui ont érigé La Madone de Champdieu à la fin du XIXème siècle. Mémoire de Madone leur ressemble : fermé au premier abord mais droit et franc dans...
22,00 €
Une superbe cuvée aux notes minérales et salines, une référence peut-être plus connue à l'étranger qu'en France. Un magnifique sauvignon de belle garde.
23,50 €
Un grand Pouilly Fumé, très minéral. Outre le côté anecdotique (parcelle plantée manuellement, à la barre à mine), le sol d'une telle dureté (silex) est rarement utilisé pour la vigne (demandez au vigneron l'état de son dos après plantation !). Il s'avère exceptionnel, comme pressenti - et fortement inspiré par le domaine Dagueneau, pas si loin - avant...
(1 avis)
Le domaine des Huards surclasse tous les autres en appellation Cheverny. Il garde ses rouges - savant assemblage de pinot noir et de gamay - longtemps au domaine pour ne les proposer que lorsqu'ils sont bons à déguster, assagis par le temps. Ces 2019 sont sortis du domaine en avril 2023.
22,00 €
De vieux chenins de 60 ans sur un terroir calcaire unique, pour une des plus grandes cuvées parcellaires du domaine, élevé 18 mois et destiné à une belle garde (10 ans) mais qu'on peut commencer à déguster après quelques années...
34,00 €