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(32 avis)
(9 avis)
Nous sommes heureux de vous présenter quelques cuvées particulièrement agréables en cette période hivernale, sélectionnées parmi les 1300 de notre stock.
Elles sont parfois illustres et parfois totalement inconnues, mais leur point commun est une qualité irréprochable.
Des pinots d'une trentaine d'années sur sol argilo-calcaire, un grand classique bourguignon très typé fruits rouges, dans un très beau millésime parfaitement équilibrer qu'on peut déjà commencer à déguster en 2025, si possible avant les riches 2022.
23,00 €
Le neuvième opus de la cuvée "white label", une nouvelle inspiration créatrice du Château de Jonquières pour le millésime 2023, où le mourvèdre est à l'honneur : un savant amalgame de fruit et de structure.
12,00 €
Un GSM (grenache-syrah-mourvèdre) d'une finesse exemplaire en Languedoc, issu d'un domaine tout récent fondé par Sophie et Vincent Guizard, l'ancien associé de F. Pourtalié à Montcalmès. Les Guizard ne revendiquent plus l'AOP Terrasse du Larzac depuis 2016, et affichent la simple AOP Languedoc sur leurs étiquettes. Cela nous importe peu : les vignes n'ont...
29,00 €
Un joli grenache vinifié avec le même soin que pour leurs Grands Crus par les Brunier à Châteauneuf du Pape, dans les chais de leur illustre Domaine du Vieux Télégraphe. 89/100 RVF.
(1 avis)
La cuvée "grenache+syrah" de Pesquié, un joli vin du Rhône avec juste ce qu'il faut de corps pour agrémenter avec un peu de réglisse les repas d'hiver en restant séduisant. A déguster dès 2024 (et à table si possible après mise en carafe).
10,00 €
Un superbe sauvignon facile d'accès et rafraîchissant. Sorti des caves du domaine en juin 2024, il se conservera encore quelques années sans souci.
17,00 €
Cuvée parcellaire issue uniquement des raisins vendangés lors d'un second passage dans les vignes, qu'on a laissés mûrir plus longtemps.
27,00 €
93/100 RVF. La cuvée qui a prouvé qu'il était possible d'élaborer de grands vins de garde en AOP Crozes-Hermitage. Si vous avez encore des 2020 en cave, oubliez les et attaquez dès maintenant les 2021, ils sont plus frais et digestes, et déjà très bons !
(2 avis)
COUP DE COEUR ET 93/100 RVF. Un sauvignon blanc de gastronomie, riche et complexe, permettant de subtils accords mets et vins.
34,00 €
Superbe pinot noir de Loire à un prix canon compte tenu de sa qualité, qui talonne aisément les illustres AOP voisines Sancerre et Menetou-Salon, certes plus prestigieuses, mais aussi beaucoup plus chères à qualité comparable. Une vraie bonne affaire.
12,00 €
C'est la grande cuvée de prestige du domaine, comme le parrain dont elle porte le nom, figure de l'aristocratie locale. Les meilleurs raisins et le meilleur élevage (fûts issus de chênes de la fameuse forêt de Tronçais) pour cette cuvée toute en rondeur et en fraîcheur à la fois, bref, parfaitement équilibrée.
22,00 €
Une magnifique syrah septentrionale à déguster jeune... et pendant 3 ans au moins. Un appel à la convivialité ! Gardez-en au moins une ou deux en cave quelques années, vous m'en direz des nouvelles.
12,00 €
La "cuvée des copains" comme aime à l'appeler le vigneron. Un 100% Merlot issu de vignes certifiées Bio, entretenues comme un jardin par Isabelle et Arnauld de Cassini. Du fruit, du fruit et encore du fruit, en toute simplicité.
10,00 €
Un Temps est Venu en blanc ! Une majorité de grenache blanc, avec tous les cépages méridionaux complémentaires pour un vin riche et toujours aussi charmeur, à déguster frais en apéritif ou avec des poissons en sauce.
(1 avis)
Frais, léger, il suscite un plaisir immédiat, comme un fruit mûr à point, avec ses notes d’abricot, de pêche, d’orange confite voire de fruits exotiques. Avec une fraîcheur digne d'AOP bien supérieures !
(1 avis)
Bio, issue d'un cirque exceptionnel en termes de terroir et d'exposition, c'est une des cuvées de garde du domaine. Ses saveurs de fruits rouges, d'épices et de garrigue en font l'archétype du Languedoc moderne. 95/100 RVF
24,00 €
90/100 RVF. Un cabernet franc bio aux tanins croquants, doucement épicé, à ouvrir sur le fruit (mais il est encore un peu jeune en 2024, date de sa sortie des chais du château) ou à attendre quelques années (ce que nous recommandons volontiers !).
15,00 €
La "petite" cuvée du domaine... Bio, grande par sa fraîcheur et sa minéralité. Superbe et riche millésime 2023. A découvrir sans attendre !
12,00 €
Un très joli pinot noir de Loire d'une belle intensité, parfaitement élaboré, porté par des arômes de fruits rouges et une finale épicée. Amateurs de pinot noir, impossible d'être déçus à ce prix ! Dans d'autres régions il serait vendu bien plus cher. A consommer sans attendre ou à garder dans une bonne cave.
15,00 €
92+/100 Castaing/Parker. Une cuvée 100% chenin issue de vieilles vignes et élevé 12 mois. Un grand Saumur accessible, taillé pour la garde!
22,00 €
Pour les amateurs de chardonnay minéral et salin. Un Givry Village d'une grand pureté, une belle mise en bouche à ouvrir avant les Givry 1er cru du domaine. 92/100 RVF
34,00 €
La cuvée du Roc des Anges la plus accessible jeune. La cuvée de plaisir par excellence, qui revendique le sud par ses arômes d'herbes de Provence et de garrigue, tout comme la finesse et la délicatesse en bouche, marque de fabrique de Marjorie et Stéphane Gallet.
19,00 €
C'est ce Corbières blanc sec qui nous fait découvrir le domaine et surtout le talent et la technicité des jeunes vignerons qui le tiennent avec brio. Elaboré comme les plus grands vins, dans les règles de l'art, élevé en fûts mais pas trop... Et bio de surcroît ! Tout simplement superbe, et à 20 € c'est cadeau.
(1 avis)
Roederer classée 2ème meilleure maison de Champagne (derrière Krug et devant toutes les autres !) par la RVF (n°686) en 2024. Cette cuvée a été élaborée sur une base de 2019, la 244ème vendange de la maison Roederer. Un Champagne qui privilégie l’expression des terroirs à la permanence d’un goût, pour suivre l'ambitieuse tendance actuelle d'authenticité....
56,00 €
Une parcelle de jacquère labourée au cheval, etc. qui donne un blanc bien sec, bien frais comme une piste enneigée, très citronné, léger (11,5%Vol), désaltérant, savoureux !
(1 avis)
Un superbe assemblage : la fraîcheur du chenin d'altitude et la richesse du grenache donnent un ensemble parfaitement harmonieux qui plaira à tout le monde. Il n'est pas d'une longueur infinie, et c'est justement ce qu'on attend de son équilibre : de la simplicité et de la facilité à déguster, pour tous !
15,00 €
La cuvée plaisir par excellence, encore un peu jeune en 2024 au moment de notre approvisionnement. Le millésime 2022 est superbe et dense, à garder ! S'il vous reste des Mazurique 2021, ils sont exceptionnels à déguster en 2024.
(1 avis)
"Un grand vin blanc, brioché, parfumé, complexe, original et de grande classe"... les Blard n'y vont pas par quatre chemins pour présenter leur Roussette sur la contre-étiquette ! Nous sommes entièrement d'accord avec eux. Une Roussette de Savoie vraiment réussie. Elle évoluera vers les saveurs de miel pour les plus patients, mais en attendant, droite...
16,00 €
92/100 RVF. 95/100 (Castaing/Parker, oct. 2024). Le mythe du Vieux Télégraphe à Châteauneuf-du-Pape ne faiblit toujours pas. Encore bien jeune en 2023.
85,00 €
Une des grandes cuvées parcellaires de ce domaine confidentiel (1,3 ha pour ce vin) dirigé de mains de maîtres par les frères Dananchet. Elle est issue de vieilles vignes de 80 ans, menées avec soin et vinifiées dans les règles de l'art (bio). Ce n'est pas un hasard si ce climat unique de Clessé a donné son nom au domaine familial ! Coup de coeur et...
24,00 €