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Un superbe assemblage des deux cabernets majeurs (franc et sauvignon) pour un vin rouge hors du commun, très réglisse et épices : longue garde en perspective.
20,00 €
Une cuvée 100% chenin issue d'un terroir de schistes ardoisiers. Très belle surprise en dégustation "découverte" début 2024, nous l'avons immédiatement sélectionnée et approvisionnée ainsi que l'autre cuvée parcellaire du domaine !
18,00 €
Cette cuvée de prestige est issue d’un terroir grandiose de Saint Lambert du Lattay : "Les Bonnes Blanches". Ce terroir (argiles + quartz sur schistes) est reconnu depuis le Moyen Age et semble voué à un avenir de "Cru" de l’Anjou Blanc.
28,00 €
16/20 B+D. Un chenin sec puissant et racé, issu d'une parcelle spécifique bénéficiant d'un superbe terroir en coteau schisteux bien exposé et situé en altitude. Bâti pour la garde.
36,00 €
Une effusion d'arômes et de saveurs ! Chenin sec de caractère pour découvrir le savoir-faire ultra-pointu de Patrick Baudoin sur un terroir unique. 90/100 RVF.
(1 avis)
Cette cuvée accessible du Fief Noir surprend par sa complexité, sans doute due à l'assemblage savant de cabernet franc et de grolleau. Une gourmandise bio, déjà accessible, qui s'améliorera dans les mois à venir.
14,00 €
Un grand chenin, tout en intensité et parfaitement équilibré. Il sera superbe après quelques années de garde si vous résistez à la tentation de le boire maintenant...
24,00 €