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Domaine des Gandines, grands vins blancs du Maconnais
Situé au sud de la Bourgogne, le domaine des Gandines produit principalement de grands vins blancs bios du Maconnais à partir du cépage chardonnay, en AOC Viré Clessé et AOC Mâcon Péronne.
Ce domaine très pointu, concentré sur 15 ha, est dirigé par la famille Dananchet depuis 1925. Depuis 2015, Robert Dananchet passe petit à petit la main à ses 2 fils, Benjamin et Florent. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2009, et est conduit selon les principes de la biodynamie. Aucun engrais chimique, pesticide ou herbicide n'est utilisé.
Le domaine des Gandines produits ses vins sur deux terroirs principaux :
- Clessé, constitué d'un sol de calcaire marneux. Le vignoble est très ensoleillé grâce à son orientation est et sud-est : jamais d'ombre sur les parcelles situées à mi-coteau. Les vins issus de ce terroir sont fruités, ronds et gras (au bon sens du terme !).
- Péronne, constitué de sédiments argileux : un sol de marnes et calcaires hérités de l'ère jurassique moyenne et supérieure. Péronne est un petit village situé à 3 km de Clessé qui produit des vins en AOC Macon-Peronne.
Grâce au labour et au compost naturel, les sols sont enrichis et l'activité microbienne est favorisée. Avec le recul des générations, les vignerons affirment aujourd'hui avec certitude que les bénéfices du passage au bio et à la biodynamie se ressentent concrètement dans les vins depuis quelques années : ils sont plus profonds, plus complexes et plus équilibrés... et c'est sans doute ce qui nous a fait craquer !
Notre sélection des vins du domaine :
- Mâcon Villages blanc
- Viré Clessé Terroir de Clessé blanc
- Viré Clessé Climat Les Gandines blanc
- Viré Clessé Melle Agathe blanc
- Bourgogne Pinot Noir rouge
Pourquoi acheter les Viré Clessé du domaine des Gandines ?
Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025: Certifié bio en 2009, et en biodynamie en 2022, ce domaine situé à Clessé a été créé en 1925 par Joseph Dananchet. C'est aujourd'hui son descendant Benjamin, arrivé en 2005, qui dirige l'exploitation, aidé de son frère, Florent, et de son père, Robert. Chaque parcelle est vinifiée séparément, mettant les lieux-dits en valeur, avec des vignes qui n'ont jamais connu la chimie et des sols vivants travailles au tracteur et au cheval. En cave, les fermentations lentes se déroulent dans différents contenants, comme les élevages, d'une durée de 12 à 24 mois. Sincères, très bien constitués, les vins sont réussis dans les deux couleurs, et permettent à ce domaine attachant d'intégrer notre guide.
Guide Bettane + Desseauve 2020 : 1★/5 (Production sérieuse, recommandable). Certifié bio depuis 2008 avec une évolution sur des pratiques de biodynamie, le vignoble est conduit avec attention et les vendanges sont manuelles. Les cuvées sont élevées en foudre, cuve ou fût, pour des vins gourmands et de bonne facture, reflets de ce secteur du Mâconnais si particulier. Une belle découverte.
Consultez notre sélection de Grands Crus du domaine des Gandines.
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