Domaine Vincent Pinard Sancerre "Petit Chemarin" blanc sec 2022

Name: Domaine Vincent Pinard Sancerre "Petit Chemarin" blanc sec 2022
Brand: PINARD
SKU: 411086
Price: 46 EUR
Availability: InStock

Coup de Coeur et 96/100 RVF. Une des nombreuses cuvées parcellaires de la famille Pinard. De la haute couture.

46,00 €

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Domaine Vincent Pinard Sancerre "Petit Chemarin" blanc sec 2022

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 (août 2024) : Coup de Coeur et 96/100. Petit Chemarin nous enchante par son épure et sa droiture, extrêmement salivant sans aucune austérité. Jamais ce vin ne s'est monté aussi séduisant.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : sauvignon blanc.

Lieu-dit : Petit Chemarin. Sélection parcellaire sur le village de Bué.

Sol : Caillottes, pierres calcaires du Sancerrois

Age des vignes : Plantées en 1968

Démarche biologique : pas de désherbant, d'insecticide, d'acaricide, d'anti-pourriture, etc.

Rendements : 45 hl/ha (ébourgeonnage, vendanges en vert).
Vendanges manuelles avec un premier tri des raisins.

Vinification et élevage : élevage 4 fûts dont 1 neuf et cuve inox.