Domaine de la Taille aux loups, un modèle pour la génération montante de Montlouis..

Le Domaine de la Taille aux Loups, désormais dirigé par Jean-Philippe Blot, se distingue par ses Vouvray et Montlouis-sur-Loire d'une qualité remarquable et d'une modernité assumée.

En 1989, Jacky Blot reprend des vignes à Montlouis, pour commencer son entreprise de constante innovation. Avec vision et audace, il utilise des pratiques encore peu courantes pour l'époque, telles que le labour et les vendanges manuelles. Il devient le propriétaire du domaine de la Taille aux Loups et au fil des ans, un modèle pour la génération montante de Montlouis.

Dans son Domaine de la Taille aux Loups, Jacky Blot a produit une gamme de vins secs, demi-secs, moelleux et liquoreux. Ces vins de Vouvray et de Montlouis-sur-Loire sont issus d'un cépage unique, le chenin blanc – aussi appelé pineau de Loire – qui, à l'image de Jacky Blot, se montre assez exigeant.

La singularité de son parcours et son caractère passionné ont fait de lui un personnage atypique, précurseur au sein du vignoble de Montlouis. Il a contribué à sortir de l'ombre de Vouvray les jeunes loups de Montlouis, grâce à des superbes vins, toujours aussi exigeants.

Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 25 hectares de chenin blanc, planté sur les coteaux calcaires ensoleillés des bords de Loire et du Cher.

Depuis le décès de Jacky Blot en mai 2023, son fils Jean-Philippe Blot a repris la direction du domaine, épaulé par une équipe technique compétente et dévouée. Ce nouveau chapitre promet de perpétuer l’excellence de ce domaine emblématique de Montlouis-sur-Loire.
 

Notre sélection de vins signés Jean-Philippe Blot :

• Montlouis Clos Michet blanc
• Montlouis Les Hauts de Husseaux blanc
• Montlouis Clos de Mosny blanc
• Clos de la Bretonnière blanc
• Venise blanc
• Triple zéro pétillant non dosé

Pourquoi acheter les vins de Loire du domaine de la Taille aux Loups ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 : 2★/3 (Vigneron de Qualité). Vigneron entreprenant et commerçant hors pair, Jacky Blot a énormément fait pour Montlouis, où il a été le premier à élever longuement les vins en fûts. Installé depuis 1989, il a ensuite pris pied à Vouvray sur de beaux terroirs qu'il a parfaitement su valoriser. La gamme des secs, bien élevés et civilisés, est déclinée par terroirs. Ceux-ci donnent naissance à des chenins qui séduisent par leur suavité et tendresse à l'image des Clos Michet et Mosny; le Clos du Hochet et Les Hauts de Husseau s'affirment avec une minéralité ferme plus prononcée.

Guide Bettane + Desseauve 2024 : 5★/5 (Producteurs Exceptionnels). Après la disparition de son père, figure charismatique du vignoble mondial, Jean-Philippe Blot reprend seul les rênes, aidé par une équipe technique et culturale soudée. De quoi assurer de la plus belle  des façons la pérennité de ce domaine phare du vignoble français. Jusqu'au bout Jacky Blot aura surveillé l'évolution de ses cuvées en collaboration avec son fils à qui il a transmis sa passion pour les grands chenins. Tous les deux ont écrit la grande histoire des derniers millésimes.

Guide Bettane + Desseauve 2021 : 5★/5 (Producteurs Exceptionnels). Elu parmi les "producteurs de l'année" pour la Vallée de la Loire. Jacky Blot est l'un des vignerons français les plus charismatiques, les plus doués aussi. Inspirés du modèle bourguignon, ses vins affichent une profondeur et une sensualité folles et offrent ce que la Loire a de meilleur. Une adresse incontournable, honorant le savoir-faire français. Il a tracé la voie à la génération montante de Montlouis. Pour ce qui est des secs, Jacky Blot travaille sans malo, avec des fermentations en barrique et des élevages en fûts très au point. Ses blancs sont des étoiles filantes qui se détachent de toute notion terrienne, droits comme des "i" avec des acidités ciselées.

Consultez notre sélection de grands vins signés Jean-Philippe Blot :