Domaine Lieubeau - Famille Lieubeau

Le domaine Lieubeau existe depuis le milieu du XIXème siècle. Génération après génération, le savoir-faire et l’expérience est transmise, avec toujours le même souci d’excellence. C’est ici qu’on trouve les fameux Crus du Muscadet, le nec plus ultra de l’AOP (Château-Thébaud, Clisson, Goulaine)

"Un grand vin commence par un beau raisin". Suivant cet adage, les Lieubeau ont initié la conversion à l’agriculture biologique en 2015 et sont aujourd’hui certifiés (bio + Terra Vitis, une association de viticulture durable menée par des vignerons "responsables"). Les meilleures pratiques sont utilisées pour obtenir des baies parfaitement saines et mûres : Les sols (enherbés une partie de la saison) sont labourés, la taille est courte, les vignerons utilisent le palissage, l’effeuillage, et trient toute la vendange… entre autre ! La famille a même développé sa propre station météo ainsi qu’un outil de cartographie de son vignoble afin d’adapter les soins à chaque parcelle.

Les vignerons sont fiers de leur région et respectent leur héritage, notamment l’élevage sur lie du fameux cépage "melon de Bourgogne" (après la délicate utilisation des levures indigènes pour la fermentation pour maintenir la signature de chaque Cru), respectant précisément la biodiversité résultant des efforts des générations précédentes.

La famille Lieubeau élabore ainsi quelques rares cuvées à partir des plus vieilles vignes (isolées grâce à la sélection massale) situées sur les plus beaux terroirs, classifiés en "Crus".

Pourquoi acheter les vins de la famille Lieubeau ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :

Guide Bettane et Desseauve : 3★/5 (haute qualité). Les Lieubeau constituent l'une des familles les plus talentueuses du Muscadet. Toutes leurs cuvées ont gagné en pureté de style et en expression, de l'entrée de gamme aux sélections parcellaires et communales. La conversion en bio d'une bonne partie du domaine montre l'attachement aux valeurs environnementales et dans les plus vieilles vignes, on prend soin des sols grâce à l'écopâturage d'hiver des moutons d'Ouessant et à un travail réalisé à cheval. Superbes rapports qualité-prix.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 : "Écouter Vincent Lieubeau raconter les terroirs du Muscadet, c'est une étape indispensable pour mieux saisir ce qui se passe sous nos pieds. Cet ingénieur-agronome et œnologue met tout en œuvre pour affiner l'expression de sa myriade de terroirs répartis sur 65 hectares, tous convertis au bio. Dans les crus (Clisson, Goulaine et Château-Thébaud), la "malo" n'est pas recherchée et le bâtonnage apporte un supplément d'éclat dans les derniers millésimes. Voilà des vins précis, soignés, droits et ciselés, archétypes des beaux muscadets.".

Article de la Revue du Vin de France - Février 2024 :

     La RVF N°677 - Février 2024 - page 107

Les cuvées de Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie du domaine Lieubeau que nous avons sélectionnées :

• Muscadet de Sèvre et Maine "Bel Abord" blanc sec
  
• Cru de Muscadet de Sèvre et Maine "Goulaine" blanc sec
• Cru de Muscadet de Sèvre et Maine "Château Thébaud"

Consultez notre sélection de grands vins de la famille Lieubeau :