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(9 avis)
Les avantages d'un gros format :
1. Plus le contenant est grand, plus son contenu vieillit lentement (surface de vin en contact avec l'air réduite), ce qui lui donne un potentiel de garde supérieur à une bouteille de 75 cl d'un même vin. C'est donc le contenant idéal pour fêter une naissance 18 ans après, ou un mariage 20 ans après (dans le désordre, naturellement ;-)
2. La convivialité bien sûr : ouvrir ou offrir une bouteille de grande taille est toujours un événement dont on se souvient.
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L'autre "petit" Côtes du Rhône de Stéphane Ogier, à majorité grenache pour changer de l'illustre "syrah d'Ogier". Le rapport qualité-prix en devient indécent, mais ne vous attendez pas un "petit" Côtes du Rhône léger... C'est vraiment un superbe Rhône méridional, qu'on peut garder 5 à 10 ans en gros format.
24,00 €
Une cuvée toute en finesse, aux tanins soyeux, issue de vieilles vignes de 6 cépages locaux sur des terrasses de graves qui lui apportent une belle fraîcheur. Encore un peu marqué par l'élevage sous bois en 2025.
43,00 €
La cuvée phare de ce vigneron "qui monte" à Saint-Joseph. Joli rapport qualité-prix, vinifié pour qu'il ne soit pas "criminel" de le déguster jeune, mais somptueux après quelques années de garde, surtout le très classique millésime 2022 : au moins 10 ans en magnum !
56,00 €
Un Cairanne équilibré entre gourmandise et élégance.
45,00 €
Une cuvée d'exception, nommée d'après la couleur du basalt issu d'une coulée de lave où poussent les cabernet-sauvignon qui la composent, entre autres. La cuvée de prestige est très recherchée par les amateurs de grands vins du Languedoc. A garder si possible au moins 5 ans.
80,00 €
Gosset classée 8ème meilleure maison de Champagne (devant Billecart-Salmon 9ème, Deutz 12ème, Ruinart 18ème, Taittinger 19ème, Moët & Chandon 22ème, Laurent-Perrier, Veuve Clicquot, Mumm, Pommery, etc. Le trio de tête étant Krug-Roederer-Jacquesson) par la RVF (n°686) en 2024.
La cuvée majeure de la maison Gosset. En magnum, difficile de trouver plus...
(3 avis)
Le Beaujolais dans toute sa splendeur, avec la signature "Lapierre" en plus !
46,00 €
Le "petit" Côtes du Rhône de Matthieu Barret... assemblage entre le sud et le nord du Rhône. Un des rares vins incontournables dans tous les bars à vins qui se respectent... lorsqu'ils en trouvent !
33,00 €
Cette cuvée dotée d’une grande fraîcheur, est admirable à l’apéritif et sera aussi un complice idéal avec des poissons blancs. Un blanc de blancs certes, mais avant tout un superbe vin issu de chardonnay bichonné au quotidien !
69,00 €
94-95/100 RVF. Un Cairanne complexe, sur des notes d'épices, de fruits mûrs, de cuir et de fleurs, soulignée par des tanins soyeux et fins. Peut-être une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation. A garder si possible en cave quelques temps, car il est encore bien jeune à sa sortie du domaine en avril 2024.
64,00 €
La cuvée "ambassadrice" du domaine. Une intensité de fruit rare à Crozes-Hermitage, et toutes les caractéristiques d'une belle syrah : arômes exubérants, épices... sans oublier la violette bien sûr !
59,00 €
17/20 RVF nov. 2019 : n°2 de tous les cairanne rouges 2017 dégustés. Une superbe cuvée du Rhône méridional à un prix abordable. 95-97/100 Czerwinski/Parker.
62,00 €
Bio, issue d'un cirque exceptionnel en termes de terroir et d'exposition, c'est une des cuvées de garde du domaine. Ses saveurs de fruits rouges, d'épices et de garrigue en font l'archétype du Languedoc moderne. 95/100 RVF
50,00 €
Un Cairanne équilibré entre gourmandise et élégance, encore un peu jeune à sa sortie du domaine en avril 2024, mais déjà très bon !
45,00 €
Le grand classique de la maison Bonnaire, une belle puissance aromatique avec un bon niveau d'acidité et une finale rafraîchissante empreinte de minéralité.
85,00 €
92/100 RVF. 92-94/100 (Czerwinski/Parker, sept 2023). Le mythe du Vieux Télégraphe à Châteauneuf-du-Pape ne faiblit toujours pas. Encore bien jeune en 2023, surtout en magnum !
180,00 €
94/100 RVF. La très grande cuvée de ce très grand domaine savoyard. Sorti des caves du domaine en janvier 2020, directement dans nos chais climatisés.
192,00 €
Un GSM (grenache-syrah-mourvèdre) d'une finesse exemplaire en Languedoc, issu d'un domaine tout récent fondé par Sophie et Vincent Guizard, l'ancien associé de F. Pourtalié à Montcalmès. Les Guizard ne revendiquent plus l'AOP Terrasse du Larzac depuis 2016, et affichent la simple AOP Languedoc sur leurs étiquettes. Cela nous importe peu : les vignes n'ont...
68,00 €
Un jeune vigneron de 27 ans très prometteur découvert par le bouche-à-oreille. D'après ce que nous avons entendu puis vérifié directement auprès du vigneron, en échangeant et en dégustant, ces Crozes Hermitage ont un avenir radieux devant eux. Un blanc à déguster frais dès 2022, et pendant quelques années ensuite.
49,00 €
Un millésime fin et vibrant, considéré par la famille Sabon "comme l’un des meilleurs de cette dernière décennie", qui laisse entrevoir un beau potentiel de garde pour des vins qui s’apprécieront déjà dans leur prime jeunesse (mais se refermeront peut-être ensuite, comme cela arrive parfois à Châteauneuf-du-Pape). La seule cuvée de Châteauneuf rouge sur...
82,00 €
94/100 RVF. Un millésime plus frais que le solaire (et voué à un bel avenir) 2019.
90,00 €
Un jeune vigneron de 29 ans très prometteur découvert par le bouche-à-oreille. D'après ce que nous avons entendu puis vérifié directement auprès du vigneron, en échangeant et en dégustant, ces Crozes Hermitage ont un avenir radieux devant eux.
55,00 €
93/100 RVF. La cuvée qui a prouvé qu'il était possible d'élaborer de grands vins de garde en AOP Crozes-Hermitage. Si vous avez encore des 2020 en cave, oubliez les et attaquez dès maintenant les 2021, ils sont plus frais et digestes, et déjà très bons ! Evidemment, en magnum ils se conserveront plus longtemps qu'en bouteille : prenez le temps d'attendre...
72,00 €
Un Côte-Rôtie qui recherche la typicité tout en permettant une dégustation relativement jeune. Comme avec tout bon Côte-Rôtie qui se respecte, les amateurs de syrah adoucie par le temps pourront attendre 10 ans sans souci !
(1 avis)
95/100 RVF. Le second vin du Domaine du Vieux Télégraphe, parfait à déguster plus jeune, en attendant son "grand frère".
85,00 €
92/100 (Czerwinski/Parker, oct. 2023). Un Côtes du Rhône signé Beaucastel.
69,00 €
Côte du Py est une cuvée parcellaire de Jean Foillard, issue d'un des terroirs les plus illustres du Beaujolais. Comme en Bourgogne, c'est un climat bien particulier qui fait la renommée de Morgon et qui donne naissance, dans les grandes années, à quelques rares bouteilles de la cuvée exceptionnelle "3,14" (qui sortiront après un long élevage au domaine).
135,00 €
Un GSM (grenache-syrah-mourvèdre) d'une finesse exemplaire en Languedoc, issu d'un domaine tout récent fondé par Sophie et Vincent Guizard, l'ancien associé de F. Pourtalié à Montcalmès. Les Guizard ne revendiquent plus l'AOP Terrasse du Larzac depuis 2016, et affichent la simple AOP Languedoc sur leurs étiquettes. Cela nous importe peu : les vignes n'ont...
69,00 €
93/100 RVF. Le second vin du Domaine du Vieux Télégraphe, parfait à déguster plus jeune, en attendant son "grand frère". Belle garde potentielle en magnum et surtout en 2020. 10 ans minimum !
90,00 €
Une cuvée d'exception, nommée d'après la couleur du basalt issue d'une coulée de lave où poussent les mourvèdres qui la composent. La cuvée de prestige est très recherchée par les amateurs de grands vins du Languedoc. Sorti des chais du domaine en décembre 2024, prêts à déguster (ou à garder encore de nombreuses années dans une bonne cave !)
130,00 €