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(9 avis)
Chinon est plus connu pour ses rouges... pourtant ses blancs sont divins. Ce 100% chenin est la bouteille la plus confidentielle du domaine. Les 2023 sont particulièrement réussis grâce à un nouveau mode de taille extrêmement concluant !
32,00 €
La grande parcelle de pinot noir du domaine en AOP Coteaux du Giennois, produite en quantités très limitées et longuement élevée en cave pour n'être proposée qu'après s'être assagie quelques années. Bref, le top de la production rouge des frères Berthier dans cette AOP qui gagne réellement à être découverte, et à ce prix c'est une très bonne opportunité....
20,00 €
Un superbe crémant qui nous a impressionnés. Un savant assemblage de 3 pinots complémentaires. La comparaison peut paraître incongrue pour les connaisseurs de vins d'Alsace, mais pour les néophytes, cette cuvée est largement au dessus de bon nombre de cuvées de Champagne très vives (extra brutes) vendues bien plus cher...
23,00 €
Une cuvée 100% chenin issue d'un terroir de schistes ardoisiers. Très belle surprise en dégustation "découverte" début 2024, nous l'avons immédiatement sélectionnée et approvisionnée ainsi que l'autre cuvée parcellaire du domaine !
18,00 €
Un Chablis très solaire, pour un équilibre parfait avec la minéralité du terroir chablisien.
50,00 €
Un chardonnay aromatique, relativement gras et assez long en bouche, qui se distingue par son équilibre idéal. Parfait à déguster frais en 2024-2025.
12,00 €
Une cuvée pleine de gourmandise issue du cépage grolleau dans le très beau et riche millésime 2023. Du fruit, un côté poivré et une finale saline.
11,00 €
97/100 RVF. Ces vignes centenaires (112 ans !) donnent naissance à quelques pièces de collection qu'il faut impérativement déguster après de nombreuses années de patience.
45,00 €
La cuvée idéale pour découvrir le domaine... et donner envie d'aller plus loin !
16,00 €
Une des cuvées parcellaires de prestige signée Bernard et Mathieu Baudry. 94/100 RVF.
27,00 €
Un Reuilly frais, minéral et salin sur des arômes d'agrumes et de fruits exotiques... Bref à goûter sans attendre, dans un millésime parfait pour les blancs de Loire, un peu plus solaire que 2021.
15,00 €
93/100 RVF. Les jeunes vignes, chez Boxler, signifient vivacité, élégance et bonheur à déguster sans attendre. On est très loin du "petit" vin d'entrée de gamme !
56,00 €
Un parfait assemblage de Tressallier du domaine et de Chardonnay d'amis vignerons voisins, le tout vinifié au domaine pour pallier aux aléas climatique qui ont touché l'appellation en 2022. Nous adorons cette adaptabilité et surtout le résultat dans la bouteille : c'est divin !
(1 avis)
92/100 RVF. Un chenin demi-sec très fin, plus en élégance qu'en puissance, qui porte le nom de son sous-sol. 12g/l de sucres résiduels, à peine perceptibles tant la fraîcheur est là !
(1 avis)
La cuvée plaisir par excellence, voir un peu plus que ça. Les 2021 sont vraiment délicieux en septembre 2024, date de notre dernière dégustation.
14,00 €
La cuvée Terre de Silex est issue d’une parcelle composée d'argiles à Silex du crétacé qui lui confèrent cette subtilité fumée d’arômes si caractéristiques de pierre à fusil.
19,00 €
Cette cuvée de prestige est issue d’un terroir grandiose de Saint Lambert du Lattay : "Les Bonnes Blanches". Ce terroir (argiles + quartz sur schistes) est reconnu depuis le Moyen Age et semble voué à un avenir de "Cru" de l’Anjou Blanc.
28,00 €
94/100 RVF et 92/100 Castaing/Parker. Une des plus grandes cuvées parcellaires du domaine des Roches Neuves de Thierry Germain.
36,00 €
La grande cuvée du domaine, un sauvignon riche et complexe taillé pour la garde, élevé en fûts de chêne (issus des forêts de la famille !)
18,00 €
Cette nouvelle cuvée (premier millésime 2018) est une sélection parcellaire de Lirac, avec en plus une sélection au chai des meilleures cuves. Le nec plus ultra de l'appellation, que la famille Sabon voue à un grand avenir, pour faire connaître avec une cuvée d'exception cette AOP méconnue (pour l'instant !). Le pendant en Lirac de la fameuse Cuvée du...
26,00 €
Une pointe de genovese alliée à beaucoup de vermentinu, voici un très grand vin magnifiquement élevé, comme un grand bourgogne... mais typiquement corse ! (comment pourrait-il en être autrement ?). Belle garde en perspective, au moins 5 ans. 92/100 RVF
39,00 €
Des vignes non greffées qui transmettent l'essence même du terroir.
38,00 €
93/100 B+D. Un chenin dans la plus pure tradition des vins moelleux de Montlouis. Une alternative très intéressante, plus vive qu'un Sauternes par exemple, pour accompagner un foie gras, des fromages bleus/passerillés, un plat épicé sucré/salé ou une tarte aux fruits.
(1 avis)
Heureux millésime 2017, après une récolte 2016 inexistante. A décanter 1h au moins avant dégustation. Sorti des caves du domaine en décembre 2022. De magnifiques caves naturelles creusées sous la roche.
17,00 €
93/100 RVF. Issue du cépage local bianco gentile, cette cuvée unique bénéficie d'un terroir argilo-granitique procurant au vin une inimitable fraîcheur et finesse. Une aberration amusante : cette cuvée n'a pas d'appellation. C'est un simple "Vin de France" car ce cépage ne figure pas dans les appellations corses définies avant le renouveau des cépages...
35,00 €
Le Grand Meursault 1er Cru de la maison, dans un climat qui porte bien son nom !
130,00 €
93/100 Jancis Robinson. On ne se refait pas, on a encore craqué pour un joli blanc du sud accessible, admirablement vinifié et à la fraîcheur impressionnante. Attention danger de descente rapide, prévoir une seconde bouteille au frais :-)
16,00 €
Jean-Philippe Bret clame haut et fort que "Les Quarts" est son meilleur climat... et un des meilleurs de Bourgogne ! Un grand chardonnay de garde. 95/100 RVF
50,00 €
Superbe cuvée, petite soeur du Pouilly Vinzelles "La Soufrandière", issue d'une parcelle transmise par le grand père maternel des frère Bret, qui la tenait lui même de son grand père.
24,00 €
Coup de coeur et 94/100 RVF. Le Clos préféré de la vigneronne Juliette Joblot.
(1 avis)