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91/100 RVF. Un superbe rouge de garde, aux tannins déjà arrondis par le temps passé en cave au domaine, dont il est sorti vers nos chais climatisés en mars 2022. Une cuvée pleine d'avenir grâce à la science et l'expérience de la famille Luc, et aussi à leur application des principes de la biodynamie qui fait des merveilles sous ces latitudes.
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89/100 RVF. Très belle entrée en matière pour découvrir ce dont Fabien Jouves est capable. Du caractère et surtout de la finesse, rare pour un Cahors à ce prix. A déguster après une légère aération, ou à garder quelques années ! Sorti des caves du Mas en mars 2022, encore trop jeune pour une dégustation en 2022.
(1 avis)
91/100 RVF. Terrebrune est l'autre institution de Bandol, avec Tempier. Un domaine mythique mais discret, qui vit une seconde jeunesse avec l'arrivée en 2020 de Jean d'Arthuys aux côtés de la famille Delille, gardienne historique du Temple Terrebrune. Ce Bandol blanc 2021 à majorité clairette est sorti des caves du domaine en avril 2022 et présente un...
34,00 €
90/100 RVF. La cuvée "premium" d'un des plus intéressants domaines de Provence, dans un grand millésime de garde.
(1 avis)
Après trois ans d'élevage au domaine, voici le 2ème millésime de la plus grande cuvée signée Olivier Faucon dans son superbe Mas Combarèla. 70% mourvèdre (anciennement "espar"). A garder... si vous résistez !
38,00 €
94/100 RVF. Cuvée élevée en amphores d'argile, épicée et fruitée à souhait. à déguster dès sa sortie en 2022... ou dans 5 ans !
58,00 €
Au Clos Marie, Les Glorieuses est la micro-cuvée "de garage" comme on dirait à Bordeaux. Elle n'est produite que dans les millésimes qui le méritent. C'est aussi et surtout une démonstration qu'il est possible de réaliser un très grand cru d'appellation Pic Saint-Loup !
69,00 €
Un savant assemblage de vieux grenaches gris (plantés en 1953) sur schistes dont la complexité et la minéralité augmenteront avec le temps. Fraîcheur, finesse et délicatesse au programme, avec une régularité incroyable millésime après millésime, au top des grands blancs du Roussillon.
42,00 €
Cette cuvée accessible du Fief Noir surprend par sa complexité, sans doute due à l'assemblage savant de cabernet franc et de grolleau. Une gourmandise bio, déjà accessible, qui s'améliorera dans les mois à venir.
14,00 €
Une parcelle exceptionnelle, isolée à dessein par Pierre Larmandier. Long vieillissement sur lattes et dégorgement manuel... pour cet extra-brut (dosage 2g/l) d'exception à la longueur en bouche infinie.
148,00 €
Enfin un Saumur-Champigny qu'on peut déguster relativement tôt (pourquoi pas avec un jeune Sainte-Maure...) ! Jean-Pierre Chevalier vinifie cette parcelle pour un plaisir immédiat (macération pré-fermentaire à froid notamment, pour des arômes exacerbés, pas de sulfites ajoutés). Un vrai bonheur dès aujourd'hui, qui se conservera 2 ou 3 ans de plus sans...
(1 avis)
La plus grande cuvée de garde du domaine, à majorité mourvèdre et grenache, produite uniquement dans les grands millésimes. A la carte du grand restaurant Pierre Orsi, étoilé Michelin à Lyon. Mais surtout un excellent rapport prix/plaisir !
24,00 €
La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine a un nouveau nom plus explicite que son ancien ("classique" :-). C'est la plus accessible aussi, elle permet une dégustation dans sa jeunesse, mais la signature Clusel-Roch indique bien sûr un potentiel de garde conséquent (10 ans).
69,00 €
94/100 RVF. De la syrah sur granite, juste en dessous du fameux et introuvable Clos des Grives, et au dessus des autres cuvées. Pour les impatients qui recherchent ce que le domaine fait de mieux, à déguster plus jeune en attendant leur Clos des Grives !
36,00 €
95/100 B+D. Une cuvée à la fois aromatique (déjà !), dense et longue en bouche. Une vraie réussite dès maintenant, qui s'épanouira encore plus avec le temps, grâce à une minéralité impressionnante.
49,00 €
Un pur cabernet franc en sélection parcellaire à petits rendements, bio, non boisé. Une cuvée fruitée à déguster sans attendre, mais qui se conservera au moins trois ans dans une bonne cave.
13,00 €
91/100 RVF. Une des cuvées de prestige du domaine des Pothiers, une superbe "chardo" (comme dit Romain Paire) élevé en fûts de chêne... mais pas exagérément bien sûr. Une "micro-oxygénation" qui lui confère une très belle fraîcheur. Même les non passionnés de bois adoreront !
20,00 €
93/100 Reinhardt/Parker. La cuvée Terre de Caillotte provient de vignes plantées sur un terroir riche en petits calcaires, appelés “caillottes”.
20,00 €
Une appellation confidentielle et très recherchée de l'Anjou, sans doute la plus prisée, dont la réputation est intacte depuis des décennies. Un terroir unique pour le chenin où le talent de Patrick baudouin - le vinificateur de chenin le plus respecté de ses pairs - s'illustre à merveille.
39,00 €