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Les vignes de Volnay "Sous la Chapelle", initialement trop jeunes (selon le vigneron) pour être vinifiées et commercialisées en premier cru (avec le prix correspondant), ont désormais largement la carrure d'assumer leur classification officielle. Dont acte, voici le premier millésime de Volnay 1er Cru "Carelle sous la Chapelle" signé par Romaric Chavy.
90,00 €

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Belle réussite en 2022 ! Un bon intermédiaire entre les plus accessibles syrahs d'Ardèche (cuvée Vieilles Vignes) à l'histoire si particulière, et les grands Saint-Joseph de garde qui ont fait la réputation de Christophe Curtat chez les meilleurs cavistes. Un Crozes croquant et craquant, proche d'un Graillot ou d'un Combier... sans en avoir le prix !
20,00 €

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Un bon intermédiaire entre les plus accessibles syrahs d'Ardèche (cuvée Vieilles Vignes) à l'histoire si particulière, et les grands Saint-Joseph de garde qui ont fait la réputation de Christophe Curtat chez les meilleurs cavistes. Un Crozes croquant et craquant, proche d'un Graillot ou d'un Combier... sans en avoir le prix !
19,00 €

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La cuvée phare de ce vigneron très en vue à Saint-Joseph. Joli rapport qualité-prix, vinifié pour qu'il ne soit pas "criminel" de le déguster jeune, mais aussi très bon après quelques années de garde. Surtout dans ce très classique millésime 2022, sorti des chais du vigneron en juin 2024.
(1 avis)
27,00 €

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La cuvée phare de ce vigneron "qui monte" à Saint-Joseph. Joli rapport qualité-prix, vinifié pour qu'il ne soit pas "criminel" de le déguster jeune, mais somptueux après quelques années de garde, surtout le très classique millésime 2022 : au moins 10 ans en magnum !
56,00 €

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"Sous l'Amandier" est un Saint-Joseph confidentiel produit chaque année en très faibles quantités. L'assemblage roussanne marsanne donne des vins très expressifs portés sur le fruit. L'élevage en barriques lui confère rondeur et complexité. Selon nous, un des meilleurs Saint-Joseph blancs qui soit... avec le rare Clos des Grives de Laurent Combier.
28,00 €

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La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine a un nouveau nom plus explicite que son ancien ("classique" :-). C'est la plus accessible aussi, elle permet une dégustation dans sa jeunesse, mais la signature Clusel-Roch indique bien sûr un potentiel de garde conséquent (10 ans, et sans doute plus dans ce beau et chaud millésime 2018).
72,00 €

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La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine a un nouveau nom plus explicite que son ancien ("classique" :-). C'est la plus accessible aussi, elle permet une dégustation dans sa jeunesse, mais la signature Clusel-Roch indique bien sûr un potentiel de garde conséquent (10 ans).
69,00 €

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La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine a un nouveau nom plus explicite que son ancien ("classique" :-). C'est la plus accessible aussi, elle permet une dégustation dans sa jeunesse, mais la signature Clusel-Roch indique bien sûr un potentiel de garde conséquent (10 ans).
65,00 €

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La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine a un nouveau nom plus explicite que son ancien ("classique" :-). C'est la plus accessible aussi, elle permet une dégustation dans sa jeunesse, mais la signature Clusel-Roch indique bien sûr un potentiel de garde conséquent (10 ans).
55,00 €

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Un Côtes du Rhône de prestige issu de vignes de Syrah de sélection massale (vieilles serines d’Ampuis) situées au nord d’Ampuis, sur des sols de micaschiste ferreux. Même s'il n'en a pas l'appellation, il faut plutôt le comparer à un Côte-Rôtie qu'à un Côtes du Rhône. En effet, en 1963, le propriétaire de ces vignes a refusé la classification en AOC...
35,00 €

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La grande cuvée de garde de Crozes Hermitage, avec La Guiraude de chez Graillot. Ce fameux Clos est légèrement surélevé et planté de vieilles vignes, dont les 5 meilleurs hectares donnent naissance à la cuvée qui a fait la renommée internationale de Laurent Combier. 95/100 RVF
55,00 €

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Laurent Combier soigne particulièrement son "entrée de gamme", la fameuse cuvée à l'étiquette violette (comme l'arôme caractéristique de la syrah ;-) qui porte son prénom. Passée pour moitié en cuves ovoïdes afin de maintenir les lies en suspension, le fruit de la syrah en est magnifié. Cette cuvée est devenue un grand classique. Sortie des chais du...
17,00 €

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La grande cuvée de garde du domaine, élevée en fûts de chêne. Un rare pinot noir (encore un peu jeune en 2023) produit à seulement 1500 bouteilles qui n'a rien à envier à ses cousins bourguignons. Idéalement bon à déguster en 2024, et pendant 5 ans supplémentaires au moins.
18,00 €

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Issu du cépage pinot gris conformément à la tradition des rosés de Reuilly, un "gris" à la belle robe saumonée, très pâle, qui vous séduira par sa gourmandise. Ce domaine vit une véritable renaissance suite à sa reprise depuis trois millésimes par un nouveau vigneron plein d'ambition. Déjà certifié Haute Valeur Environnementale, et ce n'est qu'un début....
13,00 €

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96/100 RVF. Nouvelle cuvée 100% cabernet franc du domaine, née en 2016. Un vrai cabernet franc d'une superbe fraîcheur, dans le plus pur style du domaine : élégant et structuré. Il commence à être bien ouvert en 2022 pour une dégustation magnifique... et tiendra jusqu'en 2028 sans souci dans une bonne cave !
(1 avis)
33,00 €

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