Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gain" blanc sec 2021

Un climat particulièrement recherché en Puligny-Montrachet 1er Cru. Plus fin que corpulent, Champs Gain est un vin subtil, sur les agrumes, frais et vif. Il évolue délicatement sur les fruits jaunes – bien mûrs – avec le temps.

CHAVY-CHOUET
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Description

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Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gain" blanc sec 2021



Fiche technique rédigé par le domaine : 

Tout au dessus du coteau de Puligny-Montrachet, pentue, la parcelle pousse sur un sol très calcaire et rocheux.

Superficie : 0,30 Ha

Âge de la vigne : 30 ans

Cépage : Chardonnay

Densité de plantation : 10000

Sol : calcaire marneux

Élevage : 20% fûts neufs, élevage 12 mois

Notes de dégustation :
Plus fin que corpulent, Champs Gain est un vin subtil, sur les agrumes, frais et vif. Il évolue délicatement sur les fruits jaunes – bien mûrs – avec le temps.

Détails sur ce vin
CHAVY-CHOUET
512780

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • R. Chavy (CHAVY-CHOUET)
  • 2021
  • Puligny-Montrachet 1er Cru
  • blanc sec
  • 51 € et +
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Les Champs Gain
  • chardonnay

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