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(31 avis)
(9 avis)
Un tout jeune (et tout petit) domaine plein de promesses, deux vignerons qui savent où ils vont avec leurs 5 hectares (en bio dès le début, courageux). Quelques risques ont été pris avec une quantité minimale de sulfites juste au moment de la mise pour un vrai vin nature digne de ce nom, vivant avant tout.
25,00 €
La cuvée de prestige et de garde du domaine. La fierté de la famille. Par rapport aux autres cuvées ? - "Un peu plus tout" disent les vignerons ! 2022 est très beau, riche et chaud mais aussi très équilibré avec une belle acidité (pour garder longtemps, longtemps !). A décanter pour éviter un premier nez de réduction. Un tout jeune (et tout petit) domaine...
39,00 €
Une des grandes cuvées parcellaires en Côte-Rôtie signées par la famille Gerin. Malheureusement trop rare, surtout en 2021 !
69,00 €
Cuvée confidentielle issue de vignes situées à 500 mètres d'altitude (c'est presque l'Himalaya !), enracinées sur des roches granitiques : des vins minéraux, pleins de fraîcheur et d'arômes d'agrumes. Une expérience exceptionnelle de dégustation en perspective.
36,00 €
Très belle découverte et pari sur l'avenir de ce jeune et talentueux vigneron tout juste installé. Un assemblage roussanne + marsanne tout en fraîcheur, sa dégustation "suspendra" un bon moment !
21,00 €
Grand chardonnay dans un style qui réinvente le genre. Tout en finesse, avec une tension parfaite, dans un millésime qui s'annonce superbe au vieillissement dans les 2-3 prochaines années, même si ce n'est pas la destinée initiale de cette cuvée.
39,00 €
Noël 2023 : enfin un Ladoix 1er Cru chez Vignerons d'Exception ! Dans un millésime frais qu'on va pouvoir déguster dans sa jeunesse, même si ce 1er cru se bonifiera avec le temps, comme tout excellent pinot noir de Bourgogne.
44,00 €
Un exceptionnel cru d'Alsace, en "VT" (Vendanges Tardives) pour une découverte unique des vins sucrés alsaciens. Aucune lourdeur, tout en finesse... le rêve !
60,00 €
La cuvée "premium" du simple riesling de Jean Boxler. Déjà un très grand vin d'Alsace.
37,00 €
95/100 B+D. Un grand pinot noir très original qui évolue sur des argiles à silex, pas si courants à Sancerre. 2019 est un millésime équilibré, qui gagne encore à être conservé en 2023.
86,00 €
La cuvée "ambassadrice" du domaine. Une intensité de fruit rare à Crozes-Hermitage, et toutes les caractéristiques d'une belle syrah : arômes exubérants, épices... sans oublier la violette bien sûr !
59,00 €
Excellent témoin du talent des Baudry. Cette cuvée n'a pas besoin, contrairement aux autres, de vieillir longtemps pour une dégustation optimale. Un cabernet typique, cuir et animal, avec une belle acidité. 92/100 RVF.
21,00 €
80% roussanne, le Beaucastel blanc est l'archétype du Châteauneuf-du-Pape blanc par excellence. On peut le déguster jeune ou attendre 10 à 20 ans !
125,00 €
C'est la cuvée de prestige du domaine de la Sarazinière, particulièrement aboutie. Nous avons adoré les 2022, déjà parfaits à déguster en 2024 (et pendant les 3 à 5 ans qui suivent).
29,00 €
Un Crozes Hermitage très aboutit, pourtant ce n'est que le 5ème millésime de ce jeune vigneron de 29 ans à l'avenir radieux. Attention, ces Crozes revendiquent quelques années de garde, surtout en magnum !
55,00 €
Sylvain Pataille donne ses lettres de noblesse au cépage "parent pauvre" de la Bourgogne. A déguster impérativement pour voir ce que peut VRAIMENT donner le cépage aligoté (vignes de 55 ans minimum !) quand il est maîtrisé à la perfection par un vigneron méticuleux doublé d'un technicien hors pair.
41,00 €
Un Mercurey village bien vif issu de jeunes vignes. Une prouesse de savoir-faire et un très joli pinot noir bourguignon, sans prétention.
26,00 €
Toute l'élégance du pinot noir ressort parfaitement dans cette AOP "Beaune" à tort assez méconnue... et par conséquent aux prix qui n'ont pas explosé :-)
36,00 €
96/100 B+D et 94/100 RVF. Un millésime plus frais et accessible que le chaleureux (et plein d'avenir) 2019.
40,50 €
S'il y avait un classement en "Cru" à Saint-Nicolas de Bourgueil, Le Fondis en serait un des premiers. Très beau millésime 2020 !
22,00 €
Un Premier Cru au nez ravageur ! La bouche est encore un peu marquée par son élevage, mais quelques années en cave lui laisseront le temps de se patiner.
44,00 €
Micro cuvée issue de 2 barriques du millésime 2020 élevées 18 mois supplémentaires (donc plus de deux ans en tout) pour plus de finesse, afin de révéler encore plus la minéralité du terroir jurassique.
23,00 €
L'appellation de cœur des frères Bret, pour cause de domaine familial bien sûr, mais aussi parce qu'ils sont convaincus qu'ils ont là un terroir exceptionnel (et nous aussi d'ailleurs), dans un superbe millésime de surcroît. Ce "simple" Pouilly-Vinzelles est en fait issu des jeunes vignes "volontairement déclassées" du magnifique climat "Les Quarts". A...
33,00 €
Jean-Philippe Bret clame haut et fort que "Les Quarts" est son meilleur climat... et un des meilleurs de Bourgogne ! Un grand chardonnay de garde. 95/100 RVF
50,00 €
Un trio 2017-2018-2021 exceptionnel à offrir ou à s'offrir pour déguster de véritables blancs d'Hermitage, c'est-à-dire après quelques années d'affinage en cave, la seule façon de révéler le potentiel unique de cette AOP si recherchée, surtout lorsqu'elle est élaborée par un de ses vignerons mythiques !
125,00 €
Jacquesson classée 3ème meilleure maison de Champagne (derrière Krug et Roederer, mais surtout DEVANT TOUTES LES AUTRES !) par la RVF (n°686) en 2024.
Cette "742" est issue essentiellement du millésime 2014, longtemps vieilli sur lattes (94 mois) avant de sortir des caves du domaine. Une complexité exceptionnelle et un grand vin avant d'être un...
110,00 €
La sélection parcellaire "haut de gamme" du domaine. Une belle démonstration de force d'Isabelle et Vincent Goumard, dans un excellent millésime, contre toute attente (lire ci-dessous les commentaires des vignerons habituellement très discrets sur la qualité de leurs vins).
38,00 €
92/100 RVF. Le "simple" Givry rouge de la famille Lumpp... un très joli pinot noir qu'il n'est pas besoin d'attendre...
34,00 €
Une cuvée 100% chenin issue d'un terroir de schistes ardoisiers. Très belle surprise en dégustation "découverte" début 2024, nous l'avons immédiatement sélectionnée et approvisionnée ainsi que l'autre cuvée parcellaire du domaine !
18,00 €
Le 100% Cinsault de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques neuves, impressionnant de complexité... mais toujours en finesse.
32,50 €