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(9 avis)
Le Gigondas de prestige du Domaine de Piéblanc, signé Matthieu Ponson, neo-vigneron bourré de talent et ultra dynamique. Assez jeune à déguster en 2023 lors de sa sortie... on peut quand même y pencher son nez en 2024 :-)... ou le garder 10 ans bien sûr (mais vous craquerez avant !)
32,00 €
Une cuvée déjà aromatique en 2024, et armée comme toujours pour de longues années grâce à une profondeur ainsi qu'une élégance de tanins rares.
38,00 €
Grande cuvée de garde issue de très vieilles vignes, plus accessible que Les Glorieuses ! Toujours signé Peyrus + Julien
38,00 €
La plus grande cuvée de Pierre et Marie Jacqueson, élevée plus longtemps que les autres, durant 18 mois en fûts dont 15% fûts neufs. Elle provient d'une vieille vigne plantée par leur grand-père en 1950. 93/100 RVF.
40,00 €
Un Saint-Emilion de vigneron, atypique car non élevé en fût, ce qui lui apporte un joli fruit et une belle fraîcheur. Vive le merlot ! Un domaine microscopique à la production confidentielle.
(1 avis)
Un assemblage de roussanne et de viognier, unique en son genre avec une mini-production (600 cartons !). Ce blanc d'altitude à la fois riche et frais ne renie pas son terroir, proche des schistes de Condrieu et Côte-Rôtie. De la dentelle biodynamique destinée à un plaisir immédiat.
27,00 €
Une des entrées de gamme du domaine, un joli Mâcon villages issu de chardonnays bio situés à Igé.
19,00 €
Ceci n'est pas un simple Saumur blanc ! C'est un magnifique chenin de Loire, d'une fraîcheur inouïe, avec une belle longueur.
25,00 €
Le "petit" sauvignon du domaine, mais surtout particulièrement important aux yeux du jeune vigneron, puisqu'il s'agit du premier millésime de cette cuvée issue des vignes de sa famille. Valentin Desloges, tout juste sorti de son apprentissage au domaine Coche-Dury à Meursault en Bourgogne, vise très haut avec ses sauvignons cristalins !
15,00 €
Une cuvée parcellaire réalisée depuis quelques millésimes seulement et déjà hors norme à Sancerre. 95/100 RVF!
44,00 €
La signature du domaine. Un Santenay empreint de gourmandise et de finesse, même en 2022, année plus structurée que d'habitude. Déjà parfait en 2024 avec un joli potentiel d'épanouissement sur 3 ans de plus au moins.
24,00 €
Un pur Sancerre à cheval sur le silex et le calcaire... donc d'une finesse exemplaire, et d'une rare vivacité... et complexité impressionnantes à ce prix !
21,00 €
Enfin un Pouilly-Fumé de grande qualité à prix abordable, de surcroît dans un très beau millésime ! Merci les frères Berthier.
(1 avis)
Cette star du domaine est très réussie avec une fraîcheur bienvenue en 2023 (2022 est plus concentré, à déguster après les 2023). On peut commencer à l'apprécier fin 2024 et surtout en 2025.
19,00 €
Le plus accessible des Marsannay rouges signés Pataille. Une très belle entrée en matière pour les impatients, même si 2022 se conservera quelques belles années !
(1 avis)
92/100 RVF et 90/100 Castaing/Parker. Un Saumur Champigny équilibré, qui vous surprendra par sa complexité et sa finesse, qui seront bien mis en valeur par un carafage approprié.
26,00 €
Illustre Clos (avec un grand C, avec de beaux murs tout autour :-) situé sur l'Appellation Vouvray. Il ne bénéficie plus de l'appellation suite à une sombre histoire administrative très française. Qu'importe, les vignes n'ont pas bougé et le vin n'a jamais été aussi bon !
39,00 €
Un petit nouveau dans notre sélection, pour cause de très belle qualité en 2023. Ce très réussi chardonnay de Bourgogne, sans prétention, affiche un prix, comme toujours avec Jean-François Bordet, très éloigné du Bourgogne Bashing, alors même que la qualité est parfaite pour une "entrée de gamme" !
14,00 €
95/100 RVF. Nouveau terroir de Bonifacio, défriché et bichonné depuis quelques années, qui rencontre toujours autant de succès depuis son lancement avec le millésime 2016 !
59,00 €
- -5%
La parcelle atypique (argilo-calcaire sans silex) de François Chidaine... très recherchée pour son extrême finesse. Encore meilleur après quelques années de patience. Pour plus de concentration préférez "Les Argiles" !
31,35 €
33,00 €
Un Cairanne complexe, sur des notes d'épices, de fruits mûrs, de cuir et de fleurs, soulignée par des tanins soyeux et fins. Peut-être une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation. A garder si possible en cave quelques temps, car il est encore bien jeune à sa sortie du domaine en février 2025.
30,00 €
Un superbe pinot noir de Loire sur argilo-calcaire, soigneusement élevé en foudres de chêne (30 hl) pendant un an pour lui donner structure et aptitude au vieillissement, en douceur bien sûr, comme tous les vins du domaine des Bérioles.
25,00 €
Un Saumur pétillant 100% chenin, élevé 27 mois sur lattes et non dosé. Il s'exprime par un caractère à la fois crayeux (sol) et brioché (élevage). Quel beau volume en bouche !
17,00 €
94/100 RVF. La cuvée intermédiaire destinée aux amoureux du domaine. Plus complexe que les Calcinaires, plus accessible que Muntada !
37,00 €
94/100 RVF. Un grand Châteauneuf-du-Pape blanc ! Il peut être dégusté dans sa jeunesse, mais est aussi taillé pour la garde.
80,00 €
La grande cuvée du domaine, toujours 100% pinot noir bien sûr, sortie des chais en septembre 2024. A oublier en cave si possible quelques années, comme tout grand vin de Bourgogne qui se respecte. 93/100 RVF
49,00 €
Un Morey Saint-Denis accessible à tous les sens du terme : prix (tout est relatif bien sûr) et dégustation !
53,00 €
La cuvée issue du vignoble des Blondins, en copropriété avec la famille Troisgros. Elle ne revendique pas d'être la meilleure du domaine, en revanche elle figure fièrement à la carte du restaurant familial roannais, l'institution gastronomique locale notée 3* Michelin ! A déguster sur la jeunesse autour de 17 °C.
18,00 €
Production totale : 100 cartons environ ! Un chardonnay de haut niveau, magnifiquement élevé en fûts, comme un grand Bourgogne. Une des cuvées de prestige du domaine. Toute en rondeur et en délicatesse, avec une belle vivacité et une belle longueur en bouche. Superbe ! Coup de coeur et 92/100 RVF!
(1 avis)
Cette cuvée est issue des meilleurs terroirs de la propriété. Elaboré sur la base des cépages Clairette, Bourboulenc et Ugni blanc, ce blanc sudiste est déjà bon en 2024. Il développe des notes très minérales sur la fraîcheur avec une belle expression aromatique d'agrumes et de fleurs blanches.
31,00 €