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(9 avis)
Une cuvée parcellaire des Huards à Cheverny, ou l'on retrouve toujours un assemblage de pinot noir et de gamay, sur sol très calcaire qui lui confère un côté franc et direct marqué par la gourmandise des fruits rouges.
22,00 €
Le domaine des Huards surclasse tous les autres en appellation Cheverny. Il garde ses rouges - savant assemblage de pinot noir et de gamay - longtemps au domaine pour ne les proposer que lorsqu'ils sont bons à déguster, assagis par le temps. Ces 2019 sont sortis du domaine en avril 2023.
22,00 €
Ces 2018 sont sortis du domaine en avril 2023. C'est la cuvée de prestige du domaine issu de vieux pinots noirs aux mini rendements pour une concentration exceptionnelle.
(1 avis)
Un Cheverny issu d'un subtil assemblage de chardonnay et de sauvignon. Amateurs d'agrumes, ce vin est pour vous !
(2 avis)
La grande cuvée (issue de très vieilles vignes) du meilleur domaine de l'appellation, bref, ce qui se fait de mieux en cépage romorantin et donc AOP Cour-Cheverny. Très réussi en 2019.
30,00 €
Un cépage unique, le romorantin, vinifié par un vigneron unique, pour nous le meilleur de son appellation Cour-Cheverny. Une appellation minuscule qui mérite d'être découverte, rien que pour la qualité de son monocépage qui, lorsqu'il est bien vinifié, impressionne par sa complexité et sa capacité à vieillir.
19,00 €
Coup de coeur et 97/100 RVF ! Peut-être le meilleur exemple de ce qu'on appelle "l'élégance". Une pièce exceptionnelle pour collectionneurs avisés et patients ! à déguster à partir de 2030...
600,00 €
100/100 RVF ! Peut-être le meilleur exemple de ce qu'on appelle "l'élégance". Une pièce exceptionnelle pour collectionneurs avisés et patients ! à déguster à partir de 2030...
650,00 €
95/100 RVF. Ce 1er Cru nous offre un supplément de finesse, de tension bref plus de tout!
192,00 €
Une des trois célèbres cuvées parcellaires signées Romain Paire. Issue d'un petit Clos (1,7 hectare à 515 m d'altitude) bénéficiant d'un superbe micro climat, le Clos du Puy est la première cuvée recommandée par le vigneron en 2023. Déjà parfaite en 2025 !
22,00 €
Coup de coeur et 92/100 RVF. Le grand rouge du domaine. Pour cette cuvée si bien nommée et inspirée, le gamay saint-romain est vinifié en amphores, comme au bon vieux temps des grecs, pour lui apporter rondeur et finesse. La philosophie de Diogène n'est pas non plus étrangère au choix du nom de cette cuvée : se focaliser sur le sain et le naturel, sans...
37,00 €
Une des trois célèbres et néanmoins superbes cuvées parcellaires signées Romain Paire. La plus petite, même pas un hectare.
25,00 €
93/100 RVF. Une des trois célèbres et néanmoins superbes cuvées parcellaires signées Romain Paire. La plus accessible dans sa jeunesse.
19,00 €
91/100 RVF. Une des cuvées de prestige du domaine des Pothiers, une superbe "chardo" (comme dit Romain Paire) élevé en fûts de chêne... mais pas exagérément bien sûr. Une "micro-oxygénation" qui lui confère une très belle fraîcheur. Même les non passionnés de bois adoreront !
20,00 €
Avec le cépage pinot gris sur les granites de l'IGP Urfé, on évolue forcément un peu "hors pistes"... loin des chardonnays ou chenins plus répandus. Mais ça valait le coup, quel vin ! Et quelle fraîcheur surprenante pour ce cépage habituellement si rond ! Bref, un très bel équilibre dans ce beau millésime 2023.
20,00 €
Une sélection parcellaire nouvellement sélectionnée dans ce superbe millésime 2018. Impressionnante de fraîcheur, d'élégance et de longueur minérale (surtout si on patiente quelques années). Dans le plus pur style du vigneron ! Sélection massale, vieux chenins de 80 ans... rien n'est laissé au détail, comme toujours au domaine des Roches Neuves !
45,00 €
Impressionnante de fraîcheur, d'élégance et de longueur minérale (surtout si on patiente quelques années). Dans le plus pur style du vigneron ! Sélection massale, vieux chenins de 80 ans... rien n'est laissé au hasard, comme toujours au domaine des Roches Neuves !
44,00 €
17,5/20 RVF. Une vieille sélection massale particulièrement réussie en 2016, c'est la première fois que nous la sélectionnons
49,00 €
Ceci n'est pas un simple Saumur blanc ! C'est un magnifique chenin de Loire, d'une fraîcheur inouïe, avec une belle longueur.
25,00 €
96/100 B+D. 95-96-97/100 RVF. 94/100 Castaing/Parker. En blanc, la crème de la crème du domaine des Roches Neuves.
64,00 €
96/100 RVF, 93/100 Castaing/Parker. En blanc, la crème de la crème du domaine des Roches Neuves.
59,00 €
Une des plus grandes cuvées parcellaires du domaine des Roches Neuves de Thierry Germain.
38,00 €
94/100 RVF et 92/100 Castaing/Parker. Une des plus grandes cuvées parcellaires du domaine des Roches Neuves de Thierry Germain.
36,00 €
La cuvée idéale pour découvrir le domaine... et donner envie d'aller plus loin !
16,00 €
Des vignes non greffées qui transmettent l'essence même du terroir.
38,00 €
94/100 B+D et 93/100 RVF, 92/100 Castaing/Parker. Des vignes non greffées qui transmettent l'essence même du terroir.
36,00 €
93/100 RVF et 91+/100 Castaing/Parker. La cuvée la plus illustre du domaine, celle qui en a fait la réputation. Incontournable, mais il faut être patient, car ce grand vin de garde est bien jeune en janvier 2023, date à laquelle le domaine nous la livre.
36,00 €
94/100 RVF et 92+/100 Castaing/Parker. La cuvée la plus illustre du domaine, celle qui en a fait la réputation. Incontournable, mais il faut être patient, car ce grand vin de garde est bien jeune en janvier 2024, date à laquelle le domaine nous la livre.
35,00 €
95/100 B+D et 94/100 RVF, 93/100 Castaing/Parker. Ces vignes centenaires (112 ans !) donnent naissance à quelques pièces de collection qu'il faut impérativement déguster après de nombreuses années de patience.
45,00 €
97/100 RVF. Ces vignes centenaires (112 ans !) donnent naissance à quelques pièces de collection qu'il faut impérativement déguster après de nombreuses années de patience.
45,00 €