Domaine François Villard Côte-Rôtie "Le Gallet Blanc" rouge 2018

Name: Domaine François Villard Côte-Rôtie "Le Gallet Blanc" rouge 2018
Brand: Vignerons d'Exception
SKU: 103549

96/100 RVF. Magnifique Côte-Rôtie aux subtiles notes de poivre. Des parcelles achetées il y a bien longtemps à Messieurs Gallet et Blanc...

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Domaine François Villard Côte-Rôtie "le Gallet Blanc" 2018

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021) : 96/100. Equilibre et éclat du fruit, la Côte-Rôtie Gallet Blanc est bien bâtie, avec de l'ampleur et une finale juteuse et soyeuse.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : 99% Syrah 1% Viognier

Taille : Gobelet, Cordon de Royat

Sol : Schistes quartziteux décomposés

Vignes : âgées de 20 ans, exposées Sud, Sud-Est

Vinification : 50% de raisins entiers

Fermentation : 2 semaines en cuves ouvertes bois et inox
Élevage : 18 mois en fûts dont 50% neufs