Domaine François Villard Saint-Joseph "Mairlant" rouge 2018

Name: Domaine François Villard Saint-Joseph "Mairlant" rouge 2018
Brand: Vignerons d'Exception
SKU: 103525

Très belle cuvée pour découvrir les fameux Saint-Joseph signés François Villard.

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Saint-Joseph "Mairlant" rouge 2018 du Domaine François Villard

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 :

Fiche technique rédigée par le domaine :

VIGNES :

Informations parcellaires : Ardoix, Chavanay & St Pierre de Boeuf
Cépage(s) : 100% Syrah
Rendement et densité : 40 Hl/Ha (5000 à 8000 pieds/ha)
Type de taille : Cordon de royat & Gobelet
Sol : Granit décomposé
Age des vignes : 25 ans
Exposition : Sud-Est

CAVE :

Vendanges : 45% de raisins entiers
Fermentation : Cuve ouverte inox et bois
Élevage : 18 mois en fûts
10% de fûts neufs
90% de fûts de 2 à 4 ans d'âge

DÉGUSTATION :

Potentiel de garde : 15 ans