Domaine Pierre Girardin Pommard 1er Cru "Les Rugiens bas" rouge 2020

Name: Domaine Pierre Girardin Pommard 1er Cru "Les Rugiens bas" rouge 2020
Brand: Vignerons d'Exception
SKU: 513254

Les Rugiens est un des plus beaux 1er Crus de Pommard... vinifié tout en finesse par Pierre-Vincent Girardin.

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Détails sur ce vin

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Domaine Pierre Girardin Pommard 1er Cru "Les Rugiens bas" rouge 2020

Fiche technique rédigée par le domaine :

Millésime : 2020

Cépage : 100% Pinot Noir

Région : Côte de Beaune, parcelles situées sur la commune de Pommard, au sud du village, direction Meursault.

Géologie : sol argilo-calcaire, rouge avec beaucoup de fer.

Vinification : Récolte manuelle, 100% vendange entière. 12 mois en fût, 4 mois en cuve inox. Pas de collage ni filtration.
30% Fûts neufs.

Notes de dégustation : Robe rubis, notes de framboise. Nez de fruits rouges frais, bouche soyeuse et fraiche : mentholée, pétales fanés.

Accords mets-vins : Viande rouge grillée, gibier à plumes, fromages de caractère comme époisses.

Apogée : 8 à 14 ans