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Domaine Pierre Girardin Griotte Chambertin Grand Cru rouge 2021
Un Grand Cru plus discret que d'autres... mais tellement rare :-(
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PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Griotte Chambertin Grand Cru rouge 2021
Fiche technique rédigée par le domaine :
Millésime : 2021
Cépage : 100% Pinot Noir
Région : Côte de Nuits, parcelle située sur la commune de Gevrey Chambertin, sous la frontière du Chambertin et Chambertin Clos de Bèze.
Géologie : sol brun calcaire. Orientation Est.
Vinification : 50% vendange entière. Récolte manuelle. 16 mois en fût, 3 mois en cuve inox. Pas de collage ni filtration. 50% Fûts neufs
Notes de dégustation : Robe rouge sombre. Nez très intense : floral et accompagné d’arômes de petites baies rouges (cerises, myrtilles), vin riche et velouté.
Apogée : 8 à 20 ans
Fiche technique
- BOURGOGNE
- Pierre-Vincent GIRARDIN
- 2021
- Griotte Chambertin Grand Cru
- rouge
- 51 € et +
- 75cl
- agriculture raisonnée
- pinot noir
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