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Domaine Labranche Laffont Madiran "Vieilles Vignes" rouge 2019
93/100 RVF : "Un équilibre parfait". Hors cuvée exceptionnelle préphylloxérique, voici LA cuvée "haut de gamme" du domaine le plus coté à Madiran, fine et structurée à la fois. Ces vieilles vignes de cépage tannat (>50 ans!) permettent d'atteindre une élégance rare à Madiran.
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PRÉSENTATION DU DNE LABRANCHE LAFFONT
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Domaine Labranche Laffont Madiran "Vieilles Vignes" 2019 :
La Revue du Vin de France (HORS-SÉRIE - MAI 2024) : 93/100. "Un équilibre parfait entre les arômes de fruits et la puissance. La chair, élégante et généreuse, se montre d'une expressivité folle. Le tannat sur son trente-et-un prend de la hauteur.".
La Revue du Vin de France (été 2023) : 93/100.
Fiche technique rédigée par le domaine :
VIEILLISSEMENT OPTIMUM : de 5 à 10 ans
SOLS : argilo calcaire
SURFACE DE PRODUCTION : 4 ha
AGE DES VIGNES : 55 ans
RENDEMENT : 42 hl/ha
RECOLTE MANUELLE
ENCEPAGEMENT : 100% Tannat
VINIFICATION : Eraflage total. Macération préfermentaire et extraction par pigeage. Cuvaison de 30 jours. Les vins de presse sont écartés. La cuvée est descendue en barrique et élevée sans soufre jusqu’au printemps suivant, où se déclenche naturellement la fermentation malolactique. Cette première partie de l’élevage sans soufre garantit la préservation du fruit et la fermentation malolactique en barrique. Un boisé parfaitement fondu.
Fiche technique
- SUD-OUEST
- C. Dupuy (LABRANCHE-LAFFONT)
- 2019
- Madiran
- rouge
- 16-20 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Vieilles Vignes
- 93/100
- tannat
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 3
avis
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Jean yves T.
Publié le 02/05/2024 à 14:58 (Date de commande : 05/04/2024)4belle amplitude de bouche presque croquant
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Luc A.
Publié le 09/12/2023 à 15:46 (Date de commande : 17/11/2023)5Toujours égal à lui-même... Très bien.
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PIERRE L.
Publié le 01/11/2023 à 18:36 (Date de commande : 06/10/2023)4A faire decanter
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