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Domaine Chavy-Chouet Meursault 1er Cru "Les Charmes" blanc sec 2021
Le Grand Meursault 1er Cru de la maison, dans un climat qui porte bien son nom !
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PRÉSENTATION DU DOMAINE CHAVY CHOUET
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Domaine Chavy-Chouet Meursault 1er Cru "Les Charmes" blanc sec 2021
Fiche technique rédigée par le domaine :
Située à la limite avec Puligny-Montrachet, la parcelle de Charmes plantée en 1943 sur un sol sablonneux-argilo-calcaire donne de petits raisins - très concentrés - et donne un vin intense et de garde.
Superficie : 0,3 Ha
Âge de la vigne : 74 ans
Cépage : Chardonnay
Densité de plantation : 10000
Sol : argilo-calcaire
Élevage : 20% fûts neufs, élevage 12 mois
Notes de dégustation : La concentration de ce vin fin et sensuel, sur des arômes florals et de noisettes grillées en fait un vin discret dans la jeunesse mais qui révèle sa puissance sur le long terme.
Fiche technique
- BOURGOGNE
- R. Chavy (CHAVY-CHOUET)
- 2021
- Meursault 1er Cru
- blanc sec
- 51 € et +
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Les Charmes
- chardonnay
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