Clos Canarelli Corse Figari rouge 2019

Name: Clos Canarelli Corse Figari rouge 2019
Brand: CANARELLI
SKU: 311018

Le simple "vin rouge" d'un des plus grands vignerons de Corse. Longue garde en perspective.

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PRÉSENTATION DU CLOS CANARELLI
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Clos Canarelli Corse Figari rouge 2019

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021): 92/100. Chair fraîche et pulpeuse dans cet excellent rouge, parfaitement calibré dans ses tanins croquant, qui se donne déjà voluptueusement.

Fiche technique rédigée par le domaine:

Les vignes: cépages niellucciu (80%), sciaccarellu,cargagholu, neru et syrah. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri. Rendement: 40 Hl/Ha.

Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 ( ECOCERT)

Vinification: Vendange éraflée. Pressurage: Raisins foulés, fermentation avec une souche de levure indigène.

Élevage 16 mois en foudres et barriques. Pas de bâtonnage, de collage ni de filtration.