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Clos Canarelli Corse Figari blanc 2022
92/100 RVF. 100% vermentinu, cette cuvée est emblématique du domaine. Frais, fleuri et fin, la patte Canarelli en plus. Un bon potentiel de garde aussi.
39,00 €
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Clos Canarelli Corse Figari blanc 2022
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 (août 2023) : 92/100. "Figari blanc nous offre une palette d'agrumes, aneth et orgeat. Son profil salin et mûr est fédérateur."
Fiche technique rédigée par le domaine:
Les vignes: cépage vermentinu. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri, rendements 25 Hl/Ha.
Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.
En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 (ECOCERT)
Vinification: Vendange non éraflée, pressurage en grappes entières. Fermentation avec une souche de levure indigène.
Elevage: 6 à 8 mois en foudres et barriques, filtration et collage par clarification naturelle.
Fiche technique
- CORSE
- Yves CANARELLI
- 2022
- Corse - Figari
- blanc sec
- 31-50 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- 92/100
- vermentino (rolle)
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