Domaine Marc Sorrel Hermitage rouge 2019

Name: Domaine Marc Sorrel Hermitage rouge 2019
Brand: SORREL
SKU: 100118

96/100 RVF. Vinifié "à l'ancienne", en vendange entière, "comme d'habitude et depuis toujours" ! Pour les amateurs de grands classiques, par définition patients. Idéalement à oublier en cave quelques années.

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Domaine Marc Sorrel Hermitage rouge 2019

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept.2021) : 96/100. D'une élégance abolue, l'hermitage est au sommet, avec une finesse de texture et une précision de bouche qui le classe au sommet de l'appellation. Un vin intemporel pour les décennies à venir.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : syrah, vignes de 30 ans dans le mas des Plantiers, situé sous les Greffieux.

Vinification : à l'ancienne de raisins non égrappés, élevage en fûts de 18 à 22 mois.

Dégustation : robe grenat, nez de giroflée et de mûres sauvages, vin séveux et délicat, d'un équilibre majestueux.

Durée de garde : 10 à 20 ans.

Accords : viandes rouges ...