Français
English
- Rupture de stock
- Rupture de stock
(2 avis)
Pour tout conseil : 09 52 13 49 98
Les Vins de la Madone "Sauvignon Gris et Blanc sur Volcan" blanc sec 2021
Un superbe assemblage de sauvignons sur terroir volcanique, d'une fraîcheur impressionnante. Certifié bio et biodynamie. Un nez de mangue, de poire fraîchement coupée, agrémentée d’une pointe d’agrumes. Une bouche grasse mais fraîche, avec une finale agrémentée de notes de silex typiques du terroir volcanique.
Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine
Tout est en stock
Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
Disponibilité au téléphone ou par email
PRÉSENTATION Des vins de la madone
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK
Vin de la Madone IGP Urfé "sauvignon gris et blanc" blanc sec 2021
Fiche technique rédigée par le domaine :
Nature des sols : 100% issus de basaltes (roches volcaniques). Vigne plantée sur la face est du volcan de Purchon, Champdieu (Loire).
Vignes : Plantation en 2011 de cépage Sauvignon gris à 60 % et de Sauvignon blanc à 40 % issu de sélection massale
Vinification / Elevage :
Vendanges manuelles.
Utilisation d’un pressoir pneumatique.
Fermentation malo-lactique non réalisée pour plus de fraîcheur.
Elevage en cuve inox.
Vin légèrement filtré.
Teneur en SO2 environ 35 mg/l (inférieure aux normes DEMETER ).
Accord mets & vins / apogée :
A déguster jeune.
Un nez de mangue, de poire fraîchement coupée, agrémentée d’une pointe d’agrumes. Une bouche grasse mais fraîche, avec une finale au parfum fruit de la passion, agrémentée de notes de silex typiques de nos terroirs volcaniques.
Sera très agréable à l’apéritif, sur des huîtres ou en accompagnement d’un dessert aux fruits exotiques. Belle fraîcheur.
Fiche technique
- LOIRE
- G. Bonnefoy (Vins de la MADONE)
- 2021
- IGP Urfé
- blanc sec
- 16-20 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- sauvignon gris et blanc de Madone
- sauvignon
- 12
6 autres vins du même domaine sont en stock:
