Domaine Peyre Rose "Les Cistes" rouge 2012

Name: Domaine Peyre Rose "Les Cistes" rouge 2012
Brand: PEYRE ROSE
SKU: 203530
Price: 99 EUR
Availability: InStock

93/100 RVF. Sorti des caves du domaine au printemps 2022.

99,00 €

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Domaine Peyre Rose "Les Cistes" rouge 2012

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 93/100. La tapenade, le cuir et le bacon impriment le nez du VDF Les Cistes 2012. La bouche est encore très dense, sudiste, riche, su l'anis et le tabac.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : Syrah, Grenache

Terroirs : sols caillouteux

Vendanges : manuelles

Viticulture : culture en biodynamie

Vinification : égrappage partiel, cuvaison longue, remontages

Élevage : plusieurs années en cuve pour ce vin du Languedoc