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Domaine Peyre Rose "Les Cistes" rouge 2012
93/100 RVF. Sorti des caves du domaine au printemps 2022.
99,00 €
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Domaine Peyre Rose "Les Cistes" rouge 2012
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 93/100. La tapenade, le cuir et le bacon impriment le nez du VDF Les Cistes 2012. La bouche est encore très dense, sudiste, riche, su l'anis et le tabac.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages : Syrah, Grenache
Terroirs : sols caillouteux
Vendanges : manuelles
Viticulture : culture en biodynamie
Vinification : égrappage partiel, cuvaison longue, remontages
Élevage : plusieurs années en cuve pour ce vin du Languedoc
Fiche technique
- LANGUEDOC
- M. Soria (PEYRE ROSE)
- 2012
- Vin de France (Languedoc)
- rouge
- 51 € et +
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Les Cistes
- 93/100
- syrah
- 15
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(1 avis)
