Domaine des Pothiers IGP Urfé "Hors Pistes" blanc sec 2022

Name: Domaine des Pothiers IGP Urfé "Hors Pistes" blanc sec 2022
Brand: POTHIERS
SKU: 411931

Avec le cépage pinot gris sur les granites de l'IGP Urfé, on évolue forcément un peu "hors pistes"... loin des chardonnays ou chenins plus répandus. Mais ça valait le coup, quel vin ! et quelle fraîcheur surprenante pour ce cépage habituellement si rond !

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Domaine des Pothiers IGP Urfé "Hors Pistes" blanc sec 2022

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 (août 2024) : 90/100. Hors Pistes est un pinot gris sec, de demi-corps, avec des nuances de prunes rôties.

Fiche technique rédigée par le domaine

APPELLATION : IGP Urfé blanc
CÉPAGE : Pinot gris
TERROIR : Granitique
VENDANGES : Manuelles avec tri à la vigne
VINIFICATION : Pressurage direct, débourbage léger, fermentation à basse température en fûts de 500 litres et foudres
ELEVAGE : 11 mois en fûts de 500 litres et foudres
POTENTIEL DE GARDE : Jusqu’à 10 ans