Domaine AS et JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2020

Name: Domaine AS et JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2020
Brand: QUENARD
SKU: 631124
Price: 23 EUR
Availability: InStock

89/100 RVF. Le cépage emblématique de la Savoie, finement vinifié pour des tanins en douceur et une explosion d'arômes fruités. Un très beau croquant et une belle garde en perspective...

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PRÉSENTATION DU DOMAINE J.F. QUENARD
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Domaine JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 89/100. Un jus intense mais encore un peu cintré par l'élevage en demi- muids dans Elisa 2020.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Mondeuse

Age moyen des vignes : 40 ans

Rendement : 35 à 40 hl/ha

Vieillissement : 5 à 10 ans

Vinification : Sélection de terroir élevée en demi-muids, afin d’arrondir les tanins.

Dégustation : Vin complexe et puissant où se marient la typicité du cépage et la finesse de l’élevage.

Plats conseillés : Viandes, fromages, desserts chocolatés, ...