Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "E" 2020

Name: Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "E" 2020
Brand: Vignerons d'Exception
SKU: 611067

98/100 RVF. "E" pour le fameux terroir d'Eckberg. Une des cuvées les plus recherchées de Boxler.

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Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "E" 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 98/100. "Le niveau des 2020 est exceptionnel. Les trois rieslings parcellaires du Sommerberg se distinguent : notes de chlorophylle au nez du Vanne, plus discret aromatiquement, dont la chair assez ample mais fuselée se fait vibrante et caressante en même temps; le raffinement aromatique du Eckberg provoque le ravissement, entre le jasmin, la fleur d'oranger et la fève Tonka, la bouche explose de saveurs pures et scintillantes, associant dynamisme et gourmandise en un final virevoltant."

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : 100% riesling.

Terroir : granite. Lieu-dit Eckberg.

Culture : bio non certifié

Vendange : manuelle.

Vinification : pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation. Fermentation naturelle.

Elevage : sur lies en vieux foudres. Non collé.