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Domaine Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Sommerberg "W" blanc demi sec 2018
W pour le terroir de Wiptal dont il est issu. Magnifique demi-sec à oublier dans une bonne cave.
59,00 €
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Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Sommerberg "W" blanc demi sec 2018
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (nov. 2020) : 94/100. Avec des notes de fruits secs et ses sucres discrets, le pinot gris W se montre pénétrant, tendu, presque épuré car il est débarassé de tout gras. Il devrait se montrer à son meilleur dans une dizaine d'années.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : 100 % pinot gris.
Terroir : Lieu-dit Wiptal, sol de granite, pierreux.
Vinification : Pressurage raisin entier, débourbage statique, pas de thermorégulation
Elevage : onze mois.
Fiche technique
- ALSACE
- Jean BOXLER (Alsace)
- 2018
- Alsace Grand Cru
- blanc 1/2 sec
- 51 € et +
- 75cl
- "xxx" non certifié
- Sommerberg "W"
- 94/100
- 93/100
- pinot gris
- 14
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