Château Revelette "Le Grand Rouge" 2019 MAGNUM

Name: Château Revelette "Le Grand Rouge" 2019 MAGNUM
Brand: REVELETTE
SKU: 302147

La cuvée "premium" d'un des plus intéressants domaines de Provence, dans un grand millésime de garde. Le Grand rouge, si bien nommé, devait être disponible en magnums chez Vignerons d'Exception !

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Description
Détails sur ce vin

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PRÉSENTATION DU CHÂTEAU REVELETTE
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Château Revelette "Le Grand Rouge" 2019 MAGNUM

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages :

35% Syrah
18% Cabernet Sauvignon
10% Carignan
19% Grenache
18% Pinot Noir

Vinification : Vendanges manuelles, cépages séparés avec cuvaison de 30 jours environ. Sous-tirage et assemblage après 12 mois d’élevage en barriques de 1,2,3 et 4 ans et 10 % de neuves.

A table: Accord avec les gibiers accompagnés de petites airelles ou de chutney, les viandes en sauce à forte réduction s'y uniront délicatement.

MISE EN BOUTEILLE : Juin 2021
DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13,98
ACIDITÉ TOTALE : 3,34 g/l (H2SO4)
PH : 3,50
SO2 TOTAL : 35 mg/L
SUCRE : < 1 g/l

Vin issu de raisins biologiques, contrôle Ecocert, FR.BIO.01.

Détails sur ce vin

Domaine REVELETTE

Référence 302147

Fiche technique