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LOIRE
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Une très belle sélection parcellaire, archétype d'un grand chenin de Loire qu'on peut garder de nombreuses années dans une bonne cave. 93/100 RVF
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92/100 RVF. Un chenin demi-sec très fin, plus en élégance qu'en puissance, qui porte le nom de son sous-sol. 12g/l de sucres résiduels, à peine perceptibles tant la fraîcheur est là !
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15/20 B+D. Un chenin demi-sec très fin, plus en élégance qu'en puissance, qui porte le nom de son sous-sol. 12g/l de sucres résiduels, à peine perceptibles tant la fraîcheur est là ! Suite à une rupture de stocks quasi immédiate, nous en avons obtenu quelques cartons de plus en nov. 2020,  directement au domaine comme toujours.
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94/100 RVF. Une très belle sélection parcellaire, difficile à obtenir chez François Chidaine, surtout dans le mini millésime 2021.
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