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(32 avis)
(9 avis)
Le premier parcellaire du domaine. Issu d'un tout jeune (et tout petit) domaine plein de promesses, deux vignerons très compétents qui savent où ils vont avec leurs 5 hectares (en bio dès le début, courageux !).
31,00 €
La cuvée de prestige et de garde du domaine. La fierté de la famille. Par rapport aux autres cuvées ? - "Un peu plus tout" disent les vignerons ! 2022 est très beau, riche et chaud mais aussi très équilibré avec une belle acidité (pour garder longtemps, longtemps !). A décanter pour éviter un premier nez de réduction. Un tout jeune (et tout petit) domaine...
39,00 €
La grande cuvée du domaine en blanc (60% chardonnay et 40% pinot blanc). Riche et opulent, même s'il est très tendu et pas gras. Ce qu'on peut attendre d'un bon Bourgogne classique et bien élevé, peut-être encore un peu jeune à sa sortie en 2022.
Un tout jeune (et tout petit) domaine plein de promesses, deux vignerons très compétents qui savent où ils...
32,00 €
Un Pommard encore accessible et très réussi en 2022. Pour les amateurs de grands pinots noirs qui sont aussi patients !
45,00 €
Un Aloxe Corton puissant, épicé avec un belle structure, celle du climat ajoutée à celle du millésime !
44,00 €
Un Aloxe Premier Cru racé équilibré, d'une longueur impressionnante.
59,00 €
Le Puligny de la maison Chavy-Chouet est parmi les meilleurs "villages" de l'appellation...
75,00 €
Un climat particulièrement recherché en Puligny-Montrachet 1er Cru. Plus fin que corpulent, Champs Gain est un vin subtil, sur les agrumes, frais et vif. Il évolue délicatement sur les fruits jaunes – bien mûrs – avec le temps.
135,00 €
Un premier Meursault abordable dans sa jeunesse... pour patienter en attendant le 1er Cru de la même maison. Ce climat est un monopole de la famille Chavy
75,00 €
Un climat particulièrement recherché en Puligny-Montrachet 1er Cru. Plus fin que corpulent, Champs Gain est un vin subtil, sur les agrumes, frais et vif. Il évolue délicatement sur les fruits jaunes – bien mûrs – avec le temps.
130,00 €
Un 1er Cru tout en rondeur qui a idéalement besoin de 4 à 5 ans pour prendre toute sa dimension chablisienne. Très beau millésime 2023 (avant un 2024 dévasté par la météo) !
40,00 €
Un magnifique Chablis 1er Cru à déguster jeune... mais qui peut vieillir avantageusement. Très beau millésime 2023 (avant un 2024 dévasté par la météo) !
45,00 €
Un magnifique Chablis 1er Cru à déguster jeune... mais qui peut vieillir avantageusement.
51,00 €
Des vignes de plus de 40 ans sur un des plus illustres terroirs en Chablis 1er Cru, très solaire, dans les vins duquel la minéralité vient avec le temps. Très beau millésime 2023 (avant un 2024 dévasté par la météo) !
47,00 €
Moins illustre que "Les Amoureuses", le 1er Cru de Chambolle Musigny "Les Gruenchers" est aussi plus accessible dans sa jeunesse, surtout lorsqu'il est vinifié par David Duband, dont le domaine est noté 3*/3 RVF ("l'excellence du vignoble français, les meilleurs terroirs exploités par les meilleurs vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment...
135,00 €
La grande cuvée en rouge de ce fameux domaine des Gandines qui nous impressionne un peu plus à chaque nouveau millésime. Les frères Dananchet sont en train de faire des merveilles avec leur domaine familial (et beaucoup de travail !). Un pinot noir du sud de la Bourgogne élégant, avec de beaux tanins souples et soyeux et une belle expression aromatique....
(1 avis)
Un 1er Cru soyeux, rafraîchissant et salin, doté d'un très bel avenir.
120,00 €
Ce Vosne-Romanée Villages est un coup de maître en 2021. Attendre quelques années pour le déguster ne sera pas superflu !
120,00 €
Grand chardonnay dans un style qui réinvente le genre. Tout en finesse, avec une tension parfaite, dans un millésime qui s'annonce superbe au vieillissement dans les 2-3 prochaines années, même si ce n'est pas la destinée initiale de cette cuvée.
39,00 €
91/100 RVF. Magnifique entrée en matière pour découvrir ce domaine emblématique de Nuits Saint-Georges.
65,00 €
92/100 RVF. Magnifique entrée en matière pour découvrir ce domaine emblématique de Nuits Saint-Georges. Encore bien jeune en 2023 et certainement 2024.
64,00 €
94/100 RVF. Plus accessible que les autres 1er crus du domaine, le Clos des Porrets Saint-Georges est une superbe introduction au style racé de la famille Gouges, viril et taillé pour la garde.
75,00 €
94/100 RVF. Un Givry 1er Cru plus profond et généreux, il est taillé pour la garde.
46,00 €
94/100 RVF. Un premier cru profond et séveux, il se démarque des autres cuvées par sa densité qui exprime des tanins soyeux.
41,00 €
Sylvain Pataille donne des lettres de noblesse au cépage "parent pauvre" de la Bourgogne. A déguster impérativement pour voir ce que peut VRAIMENT donner le cépage aligoté (vignes de 70 ans minimum) quand il est maîtrisé à la perfection par un vigneron méticuleux doublé d'un technicien hors pair.
59,00 €
Une cuvée unique à oublier en cave, à ne pas toucher pendant les 5 premières années d'élevage. Un très grand pinot noir, pour passionnés de grands crus de Bourgogne (alors que ce n'en est même pas un)!
139,00 €
Un Maranges 1er cru qui n'a rien à envier à d'autres climats plus huppés de la région !
30,00 €
Toute l'élégance du pinot noir ressort parfaitement dans cette AOP "Beaune" à tort assez méconnue... et par conséquent aux prix qui n'ont pas explosé :-)
36,00 €
Coup de Coeur et 94/100 RVF. LA très grande cuvée de garde du Château des Rontets : Des vieilles vignes sur une parcelle d'un hectare seulement idéalement située à Pouilly Fuissé et "bichonnée" toute l'année, en bio comme il se doit.
60,00 €
Jean-François Bordet traduit parfaitement dans la bouteille les secrets de cet illustre 1er Cru de Chablis. Il n'est pas impératif de l'attendre... mais quelques années de plus (1 à 3 ans) lui seront évidemment bénéfiques.
32,00 €