Domaine Sylvain Pataille Marsannay "Le Chapitre" blanc 2022

Name: Domaine Sylvain Pataille Marsannay "Le Chapitre" blanc 2022
Brand: PATAILLE
SKU: 504976
Price: 89 EUR
Availability: InStock

Le Chapitre est un des climats les plus recherchés chez Pataille, en rouge comme en blanc d'ailleurs !

89,00 €

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Domaine Sylvain Pataille Marsannay "Le Chapître" blanc 2022

Attention, afin de limiter l'apport du conservateur qu'est le soufre (SO2) au moment de la mise en bouteille, Sylvain Pataille peut volontairement laisser "trop" de CO2 (naturel, résultant de la fermentation alcoolique, sans aucune influence sur le vin) afin de protéger le vin de l'oxydation. N'hésitez pas à décanter cette cuvée puis la laisser reposer en carafe le temps que le surplus de gaz (qui peut rendre le vin à la limite du pétillant, mais totalement neutre !) s'en échappe.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : chardonnay

Terroir : sols de calcaires, de marnes et d'argiles

Détails sur ce vin

Domaine PATAILLE

Référence 504976

Fiche technique