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Domaine Santamaria Patrimonio rouge 2021
Un des très beaux Patrimonio accessible et pas (encore) au sommet de la notoriété, qui talonne les noms les plus connus du grand public... très chers, avec des qualités aléatoires, sans doute assis sur leurs lauriers napoléoniens :-) Il est grand temps de découvrir de très beaux vins corses à juste prix !
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Domaine Santamaria Patrimonio rouge 2021
Fiche technique rédigée par le domaine :
100% niellucciu
Sol argilo-calcaire, vignes de 30
Raisin éraflé, cuvaison de 14 jours en moyenne
Levure indigène uniquement, doses de SO2 limitées
Pas de bois, cépage naturellement ligneux : élevage en cuves inox pendant 24 mois minimum.
Fiche technique
- CORSE
- Frères SANTAMARIA (Corse)
- 2021
- Patrimonio
- rouge
- 21-30 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- niellucciu
- 13
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