Domaine Blard Apremont "Thomas" (jacquère) blanc sec 2022

Name: Domaine Blard Apremont "Thomas" (jacquère) blanc sec 2022
Brand: BLARD
SKU: 631280
Price: 14 EUR
Availability: InStock

Il y a longtemps, Jean-Noël Blard avait baptisé cette cuvée du prénom de son fils, qui est aujourd'hui aux commandes du domaine. Une vraie cuvée "signature" ! C'est surtout un VERITABLE Apremont, au sens noble du terme, rien à voir avec les piquettes du supermarché !

14,00 €

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Détails sur ce vin

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PRÉSENTATION DU DOMAINE BLARD
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Domaine Blard Savoie "Face Sud" (jacquère) blanc sec 2019

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cuvée signature du Domaine BLARD & Fils. Assemblage de vieilles vignes de Jacquères travaillées historiquement sur le Domaine depuis 4 générations pour certaines. Simplicité, authenticité et typicité caractérisent cette Cuvée. Vignes en Conversion Biologique.

Cépage : 100% Jacquère

ÉLABORATION :
En conversion vers l'agriculture biologique.
Vendanges manuelles.
Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Vinification classique.
Élevage en cuve inox.
Sols argilo-calcaires.

DÉGUSTATION :
NEZ : Arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de fruits frais, arômes de minéral.
BOUCHE : Elégante, acidulée, notes de fleurs, notes d'agrumes, notes de fruits blancs, légèrement minérale.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 12°

ACCORDS METS ET VINS : Verrines, Coquillages, Poissons, Volailles, Fromages de caractère.