Vignobles Brunier Châteauneuf-du-Pape "Télégramme" rouge 2015

PRESENTATION DU DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE


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Châteauneuf-du-Pape "Télégramme" 2015 du Domaine du Vieux Télégraphe

Le Guide RVF des meilleurs vins de France 2018: 16/20. La cuvée Télégramme 2015 accuse un nez qui évoque le pruneau, signant la haute maturité du millésime. Bouche dense et fluidité chaleureuse.

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, oct. 2016): 89+/100. One of the finer, more elegant and classy examples of the cuvée I can remember, the 2015 Télégramme Châteauneuf du Pape is more a mini Vieux Telegraphe at this point than the more fruit-forward Télégramme examples of the past. Framboise, currants, dried earth and garrigue all emerge from this medium-bodied, elegant and finesse-driven wine that’s ideal for drinking while you wait on the top cuvée. Drink 2016 - 2023.


Fiche technique rédigée par le domaine:

Les vignes: cépages 80% grenache - 10% syrah - 6% mourvèdre - 4% cinsault, vendanges manuelles, double tri de la récolte à la vigne suivi par un troisième tri à l'entrée en cave.

Vinification: Égrappage systématique, fermentation traditionnelle en cuves pendant 25-30 jours environ. Température contrôlée. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.

Elevage:En cuves durant les 10 premiers mois puis mise en foudres pour une durée de 6 mois environ. Mise en bouteilles avec une légère filtration à l'âge de 15 - 16 mois.