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Domaine Sant Armettu "Myrtus" blanc sec 2018
Une pointe de genovese alliée à beaucoup de vermentinu, voici un très grand vin magnifiquement élevé, comme un grand bourgogne... mais typiquement corse ! (comment pourrait-il en être autrement ?). Belle garde en perspective, au moins 5 ans.
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Domaine Sant Armettu Myrtus blanc sec 2018
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (nov.2020) : 89/100. La réduction brouille un peu le message du Myrtus blanc, mais nous apprécions sa fraîcheur.
Fiche Technique rédigée par le domaine :
TERROIR : Les coteaux de Tizzano composés d’arènes argilo-granitiques.
CEPAGE : 90% Vermentinu, 10% Genovese.
VENDANGE : Fermentation en demi-muids.
ÉLEVAGE : 12 mois en demi-muids sur lies intégrales.
ROBE : Robe jaune citron avec des reflets dorés.
DEGUSTATION : Imposant et frais, des amers appétents qui vieilliront avec bonheur. Généreux et séducteur, Myrtus s’appréciera sur des dîners élégant et consensuels.
TEXTE DE LA CONTRE ETIQUETTE : Myrtus, Myrte en latin, est un être à part, qui pense que la table est le meilleur des remèdes. Offrez-lui un dîner élégant, il sera fédérateur à coup sûr.
Fiche technique
- CORSE
- Famille Seroin (SANT ARMETTU)
- 2018
- IGP Ile de Beauté
- blanc sec
- 31-50 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Myrtus
- 89/100
- vermentino (rolle)
- 12,5
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