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Domaine de Crève-Cœur Côtes-du-Rhône rouge 2023
A peine dégusté, nous l'avons immédiatement sélectionné, impossible de passer à côté de cette petite bombe de fruit ! Serait-ce le "Côtes-du-Rhône idéal" que nous recherchons depuis si longtemps pour sa qualité irréprochable et son prix parfaitement décent ?
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PRÉSENTATION DU DOMAINE Crève CŒUR
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Domaine Crève-Cœur Côtes-du-Rhône (grenache) rouge 2023
Fiche technique rédigée par le domaine:
Le vin est une création. Un savant mélange entre le savoir-faire de l’homme, le terroir et la générosité de la nature. C’est aussi mon histoire, celle d’une passion, d’un rêve, racontée par de vielles vignes cultivées avec amour dans le respect des sols et des plantes.
Cépages : 95% grenache, 4% cinsault, 1% mourvèdre
Élevage : Vinification traditionnelle en levures indigènes. Vendange non égrappée et peu foulée (semi carbonique). Elevage en cuve pendant 8 mois.
Fiche technique
- RHONE SUD
- Pablo Höcht (CREVE-COEUR)
- 2022
- Côtes du Rhône (sud)
- rouge
- 11-15 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- grenache
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