Domaine Betton Crozes Hermitage "Circé" blanc sec 2023

Name: Domaine Betton Crozes Hermitage "Circé" blanc sec 2023
Brand: CHRISTELLE BETTON
SKU: 102850
Price: 30 EUR
Availability: InStock

Avec son Hermitage (1 seul petit fût produit chaque année), Circé est l'autre grande cuvée de Christelle Betton en blanc 100% Marsanne. il s'agit de 14 rangs de vignes plantés en bas de la colline de l'Hermitage, exactement à côté des 14 rangs d'Hermitage de la vigneronne, mais ces rangs-là n'ont que l'AOP Crozes-Hermitage... Elaborés exactement de la même façon, les vins sont superbes et 2 ou 3 fois moins chers qu'un Hermitage :-)

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PRÉSENTATION DU DOMAINE CHRISTELLE BETTON
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Domaine Betton Crozes Hermitage "Elixir" blanc sec 2023

Fiche technique de la cuvée rédigée par le domaine :

Encépagement : Marsanne 100%

Cette cuvée issue d’une parcelle de loess sur le terroir de l’Homme en bordure de l’appellation Hermitage, dévoilera sur sa jeunesse toute la complexité de la marsanne (acacia, fruits sec, poivre blanc, agrumes). Le vin de ce lieu-dit nous charme par sa complexité, sa longueur et sa minéralité.

Tel Circé dans la mythologie, cette cuvée ravive le coeur, les sens et l’esprit.

Elevé 50% en barriques et 50% en cuves.

Durée de garde conseillée : 2 à 7 ans

Accord mets et vins : il sait s’inviter lors d’un repas de l’apéritif jusqu’au dessert : poisson en sauce, saint jacques, fromages de chèvre.