Champagne Clandestin "Boréal" Brut Nature 2019

Name: Champagne Clandestin "Boréal" Brut Nature 2019
Brand: CLANDESTIN
SKU: 662211

Un grand Blanc de Noirs (100% pinot noir) issu de parcelles argilo-calcaires orientées NORD de la Côte des Bar. Un champagne haute-couture en quantités très limitées ! Avant tout un grand vin de gastronomie plus qu'un petit Champagne festif d'apéritif.

92/100 RVF et Robert Parker's (William Kelley, 2023)

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Se connecter | Créer un compte

Télécharger le PDF

Tout est en stock

Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €

Disponibilité au téléphone ou par email

Description
Détails sur ce vin

Description

PRESENTATION DU CHAMPAGNE CLANDESTIN
ET TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

Commentaires sur

Champagne Clandestin Les Semblables "Boréal" Brut Nature 19

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept.2022) : 92/100. Débutons la série des 2019 avec le superbe Boréal, à l'expression extrêmement juteuse et sans esbroufe du pinot noir. Quel plaisir de goûter des champagnes détendus, avec une telle liberté de ton, sans artifice. L'archétype du champagne contemporain que l'on a envie de savourer à longueur d'année.

Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, aout 2023) : 92/100. Derived from the 2019 vintage, Benoît Dussot's NV Brut Nature Les Semblables (Boréal) is derived from north-facing holdings. Wafting from the glass with scents of crisp pear, citrus oil, white flowers and buttery pasty, it's medium to full-bodied, pillowy and chiseled, its fleshy core of fruit girdled by racy acids. Drink 2023-2030.

Fiche technique rédigée par le Domaine :

Cépages : 100% Pinot Noir

Terroir :
Deuxième étage du Kimméridgien
Sol argilo-calcaire de l’Aube (Côte des Bar).
Assemblage de lieux-dits similaires.
Raisins biologiques ou en cours de conversion.

Orientation unique : Nord

Vinification :
Levures indigènes
Vinification en fût gros contenant
Élevage sur lies pendant 10 mois
15 mois sur lattes
Brut nature : zéro dosage
Une seule année, pas de vin de réserve